雲南有什麼特色美食小吃
雲南風景優美,而且有非常多的少數民族,所以來到雲南可以感受它的多樣化的民族風情。同時雲南的美食也是非常多的,今天就一起來走進雲南,深入瞭解一下雲南有什麼特色美食小吃。
雲南有什麼特色美食小吃
1.鮮花餅
雲南也被稱作為春城,是一座非常具有生命力的城市,而云南的花朵是非常的多的,聰明的雲南人就將這些花朵製作成餡料來製作餅,也叫做鮮花餅。雲南最有名的鮮花餅就是玫瑰餡的,所以來到雲南要吃現做現烤的玫瑰鮮花餅,一口咬下去,玫瑰花香撲面而來,而且經過醃製後的玫瑰花有著香甜的口感,與酥鬆的餅皮搭配在一起,非常的好吃。很多人來到雲南,不僅會品嚐鮮花餅,而且會把它作為禮物饋贈給親朋好友。
2.烤乳片
雲南的烤乳片也是非常具有特色的。乳片它是一種麵食,在製作的時候會加入牛奶,所以吃上去會有很濃重的奶味。乳片需要先油炸,再烤制,因此吃上去非常的香脆,有點像吃薯片的感覺。烤乳片有鹹味和甜味,可以跟隨著自己的口味來加入適量的調味料,來到雲南呢烤乳片也是一定要品嚐到。
3.菌菇火鍋
雲南氣候特別時候菌菇的生長,所以到季節各種菌菇就可以採摘食用了,這是在其他地方所吃不到的。因此雲南人家將這些菌菇採摘之後,把它們全部放在一起燉煮,製作非常好吃的菌菇火鍋。菌菇火鍋的湯底非常的鮮美,加上各種時蔬,可以最大限度的品嚐到這些菌菇的美味。所以來到雲南,菌菇火鍋是一定要品嚐一下的。
其實雲南的美食還有很多,比如雲南用鮮花製作的各種菜餚,還有云南當地的一些水果等等,都是雲南的特色。所以小夥伴來到雲南,不要只有欣賞它的風景,還一定要去大街小巷品嚐一下它的美味,這樣才會不虛此行。
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