處暑種什麼蔬菜,處暑適合吃什麼蔬菜
處暑,是二十四節氣的第十四個節氣。處暑,即為“出暑”,是炎熱即將離開的意思。那麼在飲食上處暑種什麼蔬菜?處暑適合吃什麼蔬菜?大家感興趣的話請一起往下看。
一、處暑種什麼蔬菜
1.生菜
生菜喜冷、涼的環境,既不耐寒,又不耐熱,適宜其生長的溫度約為15℃-20℃,生長期約為90-100天。18-22℃區間內種子發芽率較高, 15-20℃區間生長最適宜,產量高,品質優。
2.萵苣
萵苣屬耐寒性蔬菜,喜冷、涼氣候,不耐高溫;喜溼潤;且需肥量較大,宜播種在有機質豐富的壤土或壤土中,定期施肥及澆水。
3.油麥菜
油麥菜為一年生或二年生蔬菜。其發芽適溫及生長適溫為10~25℃,喜陽光,生長期需要大量、長期光照。對土壤要求不高,以疏鬆、肥沃、溼潤土壤為上。
4.蘿蔔
蘿蔔適合生長在利於肉質根生長的土壤內,土壤水含量需達到65%以上,空氣溼度需達到80%左右。較高的空氣溼度可幫助其生長,但土壤含水量不宜過高,將導致土壤空氣含量過低,不利於蔬菜生長。
5.芹菜
芹菜,是我們餐桌上常見的蔬菜之一,在我國有大面積的種植。芹菜對土壤的要求較高,需要肥沃、疏鬆、通氣性良好、保水保肥力強的壤土或黏壤土。
二、處暑適合吃什麼蔬菜
1.蓮藕
鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素;有助分泌消化酶,改善消化。
2.山藥
山藥有著“聰耳明目”、“不飢延年”的功能,對人體健康非常有益。
3.菱角
菱角營養豐富,含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,又容易消化吸收,具有健脾養胃、補腎養血之功效。
4.土豆
土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
5.菠菜
菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒,可防治便祕,使人容光煥發,被譽為腸胃熱毒的“清理工”。
6.玉米
漸漸入秋,玉米開始上市,正是大家的很好選擇,且建議大家更多的選擇新鮮的嫩玉米,其營養價值會高於老玉米,玉米富含膳食纖維,有助於腸道蠕動。
7.秋葵
秋葵盛產於5至9月,近些年來已經成為較火的營養蔬菜,且其熱量低,是不錯的低卡減肥蔬菜。
處暑種什麼蔬菜?以上蔬菜正是很好的選擇,心動不如行動,螢幕外的你是否已經準備動手了呢。處暑吃什麼蔬菜?以上蔬菜是好選擇,但除了多吃蔬菜外,我們也可以多食一些潤燥的水果,例如雪梨、石榴、柿子等,但像西瓜這類寒涼的瓜類最好要少吃喔。
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