煮茶和泡茶有什麼區別,喜歡喝茶的一定不要錯過
我國的飲茶文化十分的講究,而飲茶不只是作為愛好,在一些重要的社交場合當中也會有著飲茶的習慣。那麼說到喝茶,就不得不說煮茶和泡茶,那麼煮茶和泡茶有什麼區別呢?
煮茶和泡茶有什麼區別
1.投放茶量的不同
如果選擇泡茶的話,普通茶葉我們只需要放3~6克左右就可以了,如果要是黑茶或者是清茶之類的,為了追求濃郁的口感,建議可以多放一些,但是不要超過10克。而煮茶的話,煮茶的容器大小不同水的多少也不同自然放入的茶量也會不一樣,在煮茶的時候放入的茶葉量,要少於平時泡茶量的2/3。如果放太多的話,會影響煮出來的茶葉口感。
2.茶類的區別
泡茶這樣的方式是適合所有茶葉的,任何種類的茶葉都可以通過這樣的方式來進行飲用。但是如果要用煮茶的方式,儘量要選擇一些粗枝大葉,因為一般粗枝大葉的茶葉裡面的物質含量會比較均衡,葉子當中還有的糖分也是較高的,這樣經過水煮的茶葉喝起來味道也會比較清甜,不會過於苦澀。
煮茶和泡茶有什麼區別?其實不管是煮茶還是泡茶,都各有各的好處。如果家中來了親朋好友的話,大家可以選擇泡茶,但是在寒冷的冬天煮上一壺茶也是非常好的選擇。
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