日常生活中,高嘌呤的食物有哪些
周圍如果有通風患者在日常的飲食中一定要注意高嘌呤的食物。因為高嘌呤就意味著加重通風患者的病情程度。那麼您知道生活中高嘌呤的食物有哪些麼,今天小編就來帶大家瞭解一下高嘌呤的食物種類。方便大家分清楚避免家中的病人病情的加深。
各種食物含嘌呤量不同,我們把分成4個等級,高嘌呤的食物有哪些呢,供大家參考
第一等級:超高嘌呤食物
這類食物主要是動物內臟、部分水產品和一些大補湯,具體是腎、肝、脾、腦、大腸、帶魚、鯰魚、鰱魚、基圍蝦、沙丁魚、鳳尾魚等以及濃肉湯、鮮魚湯和海鮮火鍋湯等,而這些往往都是現在的人們大吃開喝最喜歡的食物種類,要注意。
第二等級:中高嘌呤食物
各種畜類和家禽,豬、牛、羊、驢、雞、鴨等;部分魚類,鱸魚、鯉魚、鯽魚、草魚等;甲殼類,牡蠣肉、貝肉、螃蟹等;幹豆類,黃豆、黑豆、綠豆這些。這類食物嘌呤含量偏高,食用時注意用量,好吃但不要貪嘴。
第三等級:中嘌呤食物
深綠色嫩莖蔬菜如菠菜等綠葉蔬菜、蘆筍等嫩莖蔬菜;花類蔬菜,如白色菜花等;嫩豆類蔬菜如毛豆,嫩豌豆等;部分水產品,三文魚、金槍魚等;大豆製品,如豆腐、豆漿、豆皮、腐竹、豆乾等等,這類食物已經是相對健康的中等嘌呤食物了,可以根據個人口味選吃。
第四等級:低嘌呤食物
低嘌呤食物是最適合尿酸高的人群服用的,常見的比如牛奶、雞蛋、大白菜、土豆、芋頭白薯、木薯、番茄、冬瓜、小米、蕎麥、燕麥,以及一些水果如葡萄、蘋果、草莓等,最後還有一些精米白麵,如米飯和饅頭這些。當查出尿酸高的時候,可以多吃這類的低嘌呤食物,對於健康是很有好處的。
以上就是各類常見食物的嘌呤含量分級排行,另外要想降尿酸,除了控制好飲食,避免攝入高嘌呤的食物,我們也可以增加尿酸的排洩。平時注意多補充維生素C,現如今越來越多的實驗表明,口服維生素C是能夠降尿酸的,多服用維生素C可以促進人體對尿酸的排洩,這樣起到抑制尿酸水平的作用,從而降低血尿酸。
吃出來的高尿酸,很多人被查出尿酸高之後完全不知道應該怎麼吃了,以上就是嘌呤含量的4個等級排行,相信聰明的你看完就能知道哪些食物要少吃,可以多吃哪些食物了。早飯多吃燕麥,每一天一杯奶,午飯晚飯有時也可以用芋頭這些代替主食,多吃些蘋果和葡萄,很快尿酸就能得到控制。
高嘌呤的食物有哪些以上為大家介紹了四種。其中包括動物的內臟,日常的肉類,分類了這麼多可以很好的甄別避免攝入。很多患者查出自己尿酸過高就不知道該如何飲食。實際很簡單,在平時用餐中要多食用粗糧,蘋果和葡萄也是不錯的水果,可以很好的控制尿酸過高。
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