姜紅糖牛奶有什麼功效,怎麼做才好喝吶
在生活中啊,我們從的營養都是從飲食中而來!但是我們不知道在身體缺少一些營養的時候怎麼補充!這還不簡單嗎,關注小編,小編來教給你!大家聽說過姜撞奶嗎?今天啊,小編就給大家普及一下姜紅糖牛奶有什麼好處!怎麼做才能好喝!快向下翻看吧。
一、姜紅糖牛奶的功效
含較高濃度的姜的食物可以起到止痛片的作用,使2/3的關節炎患者減輕病痛。美國一項研究則發現,含姜的食品中具有的6—姜醇可抑制結腸癌細胞的生長。此外,生薑中還含有一種“類似阿司匹林”的物質,它的稀溶液是血液的稀釋劑和防凝劑,對降血脂、降血壓、防心肌梗死均有特殊的作用。因此,研究人員建議,平時多吃點含姜的食品,可以在一定程度上保證人們的健康。
姜食品一般都會有一股辛辣的味道,這主要是因為生薑中含有薑辣素,它能促進唾液腺和胃腸消化腺的分泌,促進胃腸蠕動,起到增進食慾、幫助消化、調整胃腸功能的作用。因此,平時消化不好、胃腸容易脹氣的人,身邊也可以常備些薑糖。
按照中醫理論,生薑性味辛溫,入肺、胃、脾經,主要作用是發表、散寒、止嘔、開痰,能夠治療風寒感冒,還可解魚蟹之毒。
二、姜紅糖牛奶的做法
(一)用料
紅棗 五顆去核切片
生薑 兩片切絲
紅糖 按自己喜歡的甜度放
純牛奶 250ml
全脂鮮牛奶180毫升(均為參考值)
(二)方法
1、姜去皮切塊,放榨汁機榨出薑汁,盛1湯勺到碗裡。薑蓉放在一邊。ps:薑汁一定要用新鮮的,由於筆者不喜歡姜的辛辣,所以只放一勺,請自行選擇。
2、取180毫升全脂鮮奶,放微波爐裡以高火檔加熱50秒後取出,加糖攪拌均勻。ps:有前輩表示牛奶最好用水牛奶,沒有則用全脂鮮奶,純牛奶做出來的口感與味道明顯打折,不推薦。
3、迅速將牛奶倒(撞)入盛有薑汁的碗中,倒完後請不要攪動或搖晃碗裡的牛奶,20秒即可凝固成姜撞奶。
4、成型的姜撞奶,如豆腐花般爽滑,天氣寒冷時可以趁熱食用,亦可放涼後置於冰箱冷藏,作為消暑甜品。ps:喜歡甜的朋友,可以在製作過程中按個人口味添減糖。
5、榨完薑汁剩下的薑蓉可以放好,待拿來做姜蛋炒飯,不浪費。牛奶加熱後溫度,建議不能低於60度,理想是70度。
姜撞奶其實就是姜紅糖牛奶,是女性朋友們的福音,多想在生理期的時候有個人給做姜撞奶!你們找到那個為你們做姜撞奶的人了嗎?找到了可一定要珍惜哦!沒找到也沒有關係,你要自己保護好自己,等著那麼會做姜撞奶的人的到來!今天我們就到這兒了啊!
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