黃蜆的營養價值
黃蜆是我們生活中常見的海產品,黃蜆肉口感好,肉鮮甜,受到很多人的喜愛。加上黃蜆肉中含有多種營養成分,就成為了人們餐桌上常見的一道菜,但是我們有具體瞭解過黃蜆的營養價值嗎。如果不清楚的朋友們我們一起來學習一下吧。
一、黃蜆的營養價值
1、提高免疫力
黃蜆的營養價值很高,含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素E、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。氨基酸的種類組成及配比合理,蛋白質含量高是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成分,能有效提高人體免疫力。
2、降脂降膽固醇
黃蜆的脂肪含量低且不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,使血壓更易控制並使毛細管擴張,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
3、護膚
黃蜆含有豐富的維生素E,不僅能抑制面板衰老、防止色素沉著,還能驅除因面板過敏或是感染而引起的面板乾燥和瘙癢等面板損害。
4、抗衰來
黃蜆的硒元素含量相當高。硒是抗氧化劑,可防止因氧化而引起的衰老、組織硬化,並且還具有活化免疫系統、中和某些致癌物或預防某些癌症的功能,是人體必要的微量礦物質,尤其有助於治療女性更年期的潮熱、煩躁。
5、補腎壯陽
長期食用黃蜆子可以提高精液質量、增強精子活力,適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足和男子性功能障礙、遺精、陽痿等病症。
6、利尿消腫
不僅能清除體內毒素和多餘的水分,還能促進血液和水分新陳代謝,從而有利尿、消水腫作用。可治療全身水腫、小便不利、腰痠、四肢發冷、畏寒、水腫的腎陽虛等症。
二、吃黃蜆的禁忌
1、黃蜆子煮不熟含有細菌,黃蜆子中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒汙染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。
2、貝殼類食的蛋白與人體蛋白質在結構上差異較大,有些人進食後,會發生哮喘、蕁麻疹等過敏現象。因此,曾經有過敏史的人不宜多吃。
看完黃蜆的營養價值的介紹,你們都瞭解清楚了嗎。是不是更喜歡吃黃蜆了呢?黃蜆價廉物美,營養價值高,真的是很好的選擇,烹調的方法也有很多,蒸炒炸煮都可以弄出很美味的一道菜,我們就不用再擔心每天要吃什麼了,就選擇它吧。
-
肺癌患者吃什麼水果好,養肺的水果有哪些
肺,是人體比較重要的一個器官,若是對其不好的話,長期性的不良習慣,便很容易讓身體處於一種消極的狀態。若是人們不幸得了肺癌這種疾病的話,可以食用哪些水果呢?以下小編便會為大家所整理一下,在平時也可以常食一些養肺的水果哦!一、肺癌患者吃什麼水果好1.獼猴桃每百克...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷營養價值豐富,經常食用對我們的身體有好處,而枇杷花更是一種中醫中常見的藥材,既然能入藥就可見它的藥用價值了,可是您知道琵琶花到底對我們身體有哪些好處嗎,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小編對此做了歸納,希望可以幫到您。一、枇杷花的功效成分:富含纖維...
-
吃涼皮會胖嗎?每天吃涼皮不超過這個量,就不會發胖的!
涼皮是一種陝西的傳統美食,它是由麵粉、鹽、水、糖,還有各種調味汁製作而成的,口味鮮香鹹辣,口感爽滑,深受許多人的喜愛。涼皮雖然好吃又開胃,但是一些減肥的朋友就想問,吃涼皮會胖嗎?下面小編就為大家介紹一下“吃涼皮會胖嗎?”的相關內容吧!一、吃涼皮會胖嗎一般情...
-
桑葉的副作用你瞭解嗎
桑葉是桑科植物桑的乾燥葉,桑葉有趨散風熱、治療傷寒感冒的功效。所以不少人家中常備桑葉。有很多人喜歡用桑葉泡水喝,適當服用可以治療感冒,預防疾病。那麼大家真的瞭解桑葉的副作用麼?接下來的文章給大家簡單介紹一下桑葉的副作用。由中國少數民族苗族所傳祕方,原...