你們知道哪種蘋果是紅富士嗎
蘋果作為人們經常品嚐的水果之一,我們都知道蘋果裡面富含豐富的礦物質和維生素,經常吃蘋果還可以補充鈣,有助於代謝掉體內多餘的鹽分與熱量。經常去購買蘋果,總是會被許多蘋果種類迷惑,那麼在眾多蘋果之中,你們知道那種蘋果是紅富士嗎?
一、哪種蘋果是紅富士
紅富士主要產於日本,它的體積特別大,滿身都是呈現出通紅色,形狀是圓嘟嘟的,平均大小如棒球一樣,其果肉十分緊密,比其他很多的蘋果都要香甜與清脆,因此受到了很多消費者朋友的青睞。紅富士蘋果與其他蘋果相比有著更長的食用期,可以不用放進保鮮室進行儲存。在正常溫度下,紅富士可以儲存四個月左右,如果放進冰箱裡面,紅富士可以儲存五到六個月不壞。
二、常見的蘋果種類
1.嘎啦蘋果
嘎啦蘋果算是所有的蘋果之中最先成熟的一種了,它的成熟期大約是在七月底到八月初,果皮的色澤比較豔麗,其果肉呈現淡黃色,咬上一口的感覺是很鬆脆、汁水較多、酸甜合適。但是嘎啦蘋果最佳食用週期比較短,只有一個月左右,超過最佳食用期以後,口感會呈現出粉粉的感覺。
2.紅將軍
紅將軍也是最先成熟的紅富士,在九月初就已經成熟了,果實十分大,肉質也是細脆的,吃起來有點酸酸甜甜的味道,但是他的蘋果香氣十分濃郁,其儲存期也是十分長久。
3.喬納金蘋果
喬納金蘋果最早是美國用金冠和紅玉雜交培育而成的,產量比較高,其果實的表面比較光滑,蠟質物品比較多,朝陽方向的蘋果顏色呈現出鮮紅色,底部是呈現出亮黃色,可以用低溫方式儲藏,並且儲藏以後的蘋果口感比較清脆,帶有隱隱約約的香氣。
4.黃元帥蘋果
黃元帥蘋果也被成為金冠蘋果,它的生產地方位於山東、河北、甘肅等地區,還沒有成熟是時候,蘋果表皮的顏色呈現出青色,而成熟晚期的評估表皮呈現出金黃色,果實肉質比較鮮嫩,味道酸酸甜甜的,口感軟硬適中,因為金黃色比較喜慶,因此常被用來作為水果籃禮品。
5.冰糖心蘋果
其實冰糖心蘋果不是一種品種,它只是經受過寒冷的天氣,被冰霜牢牢凍住以後,蘋果中間形成了溏心,就被人們稱之為冰糖心蘋果了。只要溫度升高以後,冰糖心蘋果裡面的溏心就會慢慢消失掉,因此不存在真正意義上的冰糖心蘋果,消費者也不要盲目去追求冰糖心蘋果。
你們知道那種蘋果是紅富士嗎?相信你們的心中已經有了答案。有句俗話是這樣說的;“每天吃一個蘋果,醫生遠離我”。但是蘋果還是需要有正確的品嚐方法,蘋果一旦去掉其表皮後,在空間中存放的時間過長,就會被氧氣快速氧化掉,並在表面形成一層淡黃色的膜,時間過長不僅僅影響美觀,也影響口感。
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