紅玫瑰蘋果要削皮吃嗎,你不知道的紅玫瑰蘋果都在這裡
蘋果是生活中最普通、最常見的水果,尤其是在冬天很常見,蘋果雖然普通但卻含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,被譽為“健康水果”。在冬天很多家庭的飯後水果就是蘋果,蘋果還可以做成果泥,對人體有很大的好處。有一種蘋果叫做紅玫瑰蘋果,味道比較可口,受到了眾多家庭的喜愛。今天,小編就為大家介紹一下紅玫瑰蘋果要削皮吃嗎?
一、紅玫瑰蘋果要削皮吃嗎
紅玫瑰蘋果要削皮吃嗎?答案是不。紅玫瑰蘋果不要削皮吃,需要帶皮吃,會有一種類似與玫瑰的味道,吃起來會更加可口,也更加符合人們胃口。
紅玫瑰蘋果大小比較均勻,瘦長形,與蛇果類似。果皮顏色紅亮如盛開的大朵玫瑰花,因此才有了紅玫瑰這個名字。紅玫瑰蘋果聞起來是淡淡的玫瑰香味,這種味道不會讓人心生厭惡,也不會濃烈到讓人覺得不舒服,這種味道是比較清香的,很好吃。將紅玫瑰蘋果切開之後你會看到,果肉表面也會呈現玫瑰色,肉質清脆,果肉吃起來有點面面的,不同於普通蘋果的清脆感,口感非常好,適合老年人食用,對於牙口不太好以及消化功能不好的人群來說,也是非常好的。
二、紅玫瑰蘋果怎麼吃
1.首先準備低筋麵粉、黃油、細砂糖、水、蜂蜜、白糖、紅玫瑰蘋果。
2.將黃油軟化,放入低筋麵粉與細砂糖,慢慢攪拌均勻,放置在一旁,備用。
3.慢慢倒入清水,揉成麵糰,並靜置15-20分鐘左右。
4.將紅玫瑰蘋果清洗乾淨,去掉果核,切成薄皮,薄皮的厚度要大小均勻。
5.起鍋開小火,蜂蜜與白糖倒入鍋內,慢慢熬煮成糖漿。這個步驟一定要細心,滿滿的熬煮,不可將糖漿熬糊。
6.糖漿熬煮好了之後,將切成片的蘋果片放入鍋內與糖漿一起煮,直到蘋果變軟。
7.將放置在一旁麵糰擀成半透明薄片,切長條。然後將煮軟的蘋果片整齊排列在長條麵皮上。
8.將底邊的麵皮往上摺疊,覆蓋到蘋果片上,一定要全部蓋住蘋果片。然後卷一下,變成一朵花的樣子。
9.隨後,將蘋果片的一邊豎起來向上放置,確保花的形狀不變。
10.將烤箱預熱至180-200℃,將做好的蘋果片放烤箱中層,約40分鐘左右即可。
11.40分鐘之後,在紅玫瑰蘋果派上撒上薄薄的糖分,也可以撒上蜂蜜,味道會更加可口。
紅玫瑰蘋果是最近很多人都喜愛的水果,紅玫瑰蘋果要削皮吃嗎,答案是不用的。在市場買回來的紅玫瑰蘋果,如果要儲存的話,可以不先清洗,直接放進冰箱保鮮儲存,如果沾上了水更不容易儲存。
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