醒酒食物
當今社會競爭壓力大、節奏快,“借酒消愁”似乎已經成為了一種潮流。不光如此,各種酒會、應酬、聚會都需要我們喝酒,喝酒已經成為了一種必備技能。不過喝酒一時爽,卻非常誤事,一不小心就會惹上麻煩。那麼下面,就來看看有哪些醒酒食物吧。
醒酒食物
1、西瓜
西瓜清熱去火,能使酒精快速隨尿液排出。
2、芹菜
芹菜中含有豐富的B族維生素,能分解酒精。
3、柚子
實驗發現,用柚肉蘸白糖吃,對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。
4、香蕉
酒後吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達到解酒目的。同時,它還能消除酒後心悸、胸悶等症狀。香蕉能有效緩解酒後不適,因為香蕉具有使血糖上升和增加血糖濃度的作用,從而使血液中的酒精含量變少,進而就達到了解酒的功效。
5、橄欖
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”,既可直接食用,也可加冰糖燉服。
6、西紅柿
西紅柿汁富含特殊果糖,能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上,能使酒後頭暈感逐漸消失。
7、葡萄
葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質,達到解酒目的。如果在飲酒前吃,還能預防醉酒
8、葛花
葛花能加速酒精氧化,收縮和保護胃腸黏膜,減緩酒精的吸收,阻礙酒精快速大量地進入血液迴圈。在喝酒前服用,能夠提前在肝、胃形成保護膜,起到護肝養胃的功效。在酒後飲用可以解酒,降低酒精濃度,降低心肌耗氧量,保護心血管,並通過加速排尿、排汗排洩分解,緩解頭痛、眩暈、噁心等不舒服狀態,減輕醉酒程度。
9、大白菜
將大白菜心洗淨,切成細絲,加入白糖、食醋後拌勻,當冷盤服食,清涼、酸甜又解酒。
10、馬蹄(即荸薺)
取適量馬蹄洗淨並搗成泥狀,用紗布包裹,然後壓榨出汁飲服,有良好的解酒功效。
11、食醋
食醋也能解酒是因為食醋裡含有3%—5%的乙酸,乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙脂,從而降低體內酒精含量,達到醒酒目的。
12、鮮桔皮水
少量鮮桔皮加入清水中煮沸,再加入少量食鹽搖勻後當茶喝,一次一茶杯,5分鐘再飲,三次見效。
看了這篇文章,相信大家對於有哪些醒酒食物已經有了瞭解吧。雖然說有些人是千杯不醉,但是大部分對酒精的耐受力還是很一般的,輕則頭痛嘔吐,嚴重的還會出現幻覺甚至死亡。因此在外面喝酒的朋友一定要量力而行,不要為了逞能傷害了身體。
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