吃火鍋哪些配菜好
想必很多小夥伴都喜歡吃火鍋吧,尤其是在冬天。冬天幾個朋友圍坐在火鍋旁看著火鍋裡咕嚕咕嚕聞著那火鍋的香味,那是多美的享受啊。然而就有許多小夥伴會困惑了,火鍋里加哪些配菜好吃呢?相信這是許多愛吃火鍋的朋友都會感謝的問題吧。
吃火鍋哪些配菜好
作為一個地地道道的重慶人,冬天一定是要吃火鍋的,不吃火鍋,便覺得這個冬天沒有味道,沒有采取過驅寒御暖的行為,便覺得少了東西,因此,冬天便經常在家裡煮火鍋來滿足一下自己。可是在家裡準備火鍋,就需要自己準備配菜,那麼火鍋哪些配菜最好吃?吃火鍋必不可少的配菜有哪些?別急,下面就為大家推薦推薦。
一、肉類
重慶火鍋原名叫毛肚火鍋,動物內臟是驅寒必備的火鍋配菜,豬肚、羊肚、牛肚、鴨腸、雞郡花、豬腰片、肥腸等,主要吃含有高熱量的食物。肉的話種類將相當多了,雞肉、魚肉、羊肉、牛肉、豬肉等,只要是能買到的肉,都可以放鍋裡涮一涮。不過還是以豬、羊、牛這三種為主,因為它們的肉吃起來味道鮮美,勁道常吃,涮出來口感也是一級棒。此外,像豬血、鴨血、鴨血、雞皮、等都可以,吃點豬血剛好可以洗洗肺。
二、蔬菜類
蔬菜當然是什麼都可以,像青菜、白菜、茼蒿、油麥菜、生菜、小白菜等,這些都是必不可少的配菜,吃火鍋要講究搭配均衡,不僅要吸收熱量,還要調理好腸胃,吃點蔬菜可以中和下火鍋的高熱量。
三、菌類
菌類鮮美,杏鮑菇、金針菇、香菇、平菇、雞腿菇等都可以來點,無所畏懼。菌菇講究的就是鮮,而重慶火鍋本來就以麻辣鮮香著稱,菌菇當然是必不可少的火鍋配菜啊!
四、其它食材
豆腐、蓮藕、木耳是必須,因為豆腐、蓮藕是涼性,就著火鍋吃的時候,能夠降低人體內的火氣,減緩人上火的症狀。而木耳具有良好的解毒、排除毒素功能,一頓火鍋下來,亂七八糟什麼都有,尾巴時候吃些木耳,能夠有效促進腸胃消化,及時排出體內毒素,促進身體健康。
以上四大類都是吃重慶火鍋必不可少的配菜,缺一不可,不然就少了吃火鍋的滋味了。當然吃完火鍋還要記得喝點酸奶或者菊花茶,或者吃點涼性水果,調理下腸胃,不然第二天可就菊花疼了,下次看見火鍋就害怕。
關於吃火鍋哪些配菜好的一些具體介紹了,看完小編的介紹以後,小夥伴們是不是對吃火鍋加哪些配菜都有了比較深的瞭解了呢?小編相信看完文章有許多小夥伴都迫不及待想吃火鍋了吧。當然,日常生活中關於火鍋配菜還有很多,等著你發現。
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