酸棗仁食用方法
知道酸棗仁食用方法嗎,看看這篇文章對於酸棗仁的介紹,酸棗仁的味道不錯,是老少皆宜的美食,孩子比較喜歡吃酸棗仁,文章還介紹了酸棗仁對我們身體的一些功效,大家可以看看,自己是否適合吃酸棗仁這款美食,可以長期食用的美食。
一、酸棗仁
酸棗仁,落葉灌木或小喬木,高1~3m,枝節上有直的和彎曲的刺。葉互生,長橢圓形至蔟狀披針形,長2~3.5cm,寬6~12mm,先端鈍,邊緣有細鋸齒,基出三脈。花黃綠色,常2~3朵簇生於葉腋;萼徵、花瓣及雄蕊均為5出數;子房上位,2室,埋於花盤中,柱頭2裂。核果小,長圓形或近圓形,暗紅色,味酸,果核兩端常為鈍頭。花期4~5月,果期9月。生於向陽或乾燥山坡、平原、路旁。主產河北、陝西、河南、遼寧。
二、酸棗仁食用方法
1、治虛勞虛煩,不得眠
酸棗仁二升,甘草50克,知母100克,茯苓100克,芎窮100克。上五味,以水八升,煮酸棗仁得六升,納諸藥煮取三升,分溫三服。(《金匱要略》酸棗仁湯)
2、治骨蒸,心煩不得眠臥
酸棗仁100克。以水二大盞半,研濾取汁,以米二合煮作粥,候臨熟,入地黃汁一合,更微煮過,不計時候食之。 (《聖惠方》酸棗仁粥)
3、治膽虛睡臥不安,心多驚悸
酸棗仁50克。炒熟令香,搗細羅為散。每服10克,以竹葉湯調下,不計時候。(《聖惠方》)
4、治心臟虧虛,神志不守,恐怖驚惕,常多恍惚,易於健忘,睡臥不寧,夢涉危險,一切心疾
酸棗仁(微炒,去皮)、人蔘各50克,辰砂(研細,水飛)25克,乳香(以乳缽坐水盆中研)0.5克。上四味研和停,煉蜜丸如彈子大。每服一粒,溫酒化下,棗湯亦得,空心臨臥服。(《局方》寧志膏)
5、治膽風毒氣,虛實不調,昏沉睡多
酸棗仁50克(生用),全梃蠟茶100克,以生薑汁塗炙,令微焦,搗羅為散。每服10克,水七分,煎六分,無時溫服。 (《簡要濟眾方》)
6、治睡中盜汗
酸棗仁、人蔘、茯苓各等分。上為細末,米飲調下半盞。 (《普濟方》)
三、基礎知識概括
酸棗仁野生果實類品種中的最大品種,最近幾年的年交易額總量達到3億上下,其中國產貨年銷量為2000多噸,進口貨在2000噸上下。酸棗仁是近年市場上的熱銷品種,需求明顯增加,需要量剛性強。酸棗仁有寧靜安神之效,因現代人生活節奏加快,工作壓力大,對酸棗仁配方為主的相關產品數量明顯增加,市場對此感覺明顯。市場行情隨需求的增加和生產的不穩定起落頻繁,變化幅度巨大,關注力持續上升,人氣較旺。
6月中旬自南向北逐漸開花,6-9月為花期,花期較長,所以難見花期受氣候影響。國內八月份下旬開始採摘青果,於九月上旬開始產新上市。進口貨則在元月有新貨進入。酸棗仁從農戶手中收購青果然後加工成棗核,再由專業商加工成棗仁進行銷售,中間環節較多。青果28公斤出1公斤仁,6-7公斤核出一公斤仁。
知道了酸棗仁食用方法以後,大家可以看看自己會不會做,這篇文章對於酸棗仁的介紹非常的詳細,讓我們更加了解了酸棗仁這款美食,文章最後還介紹了一些酸棗仁的基礎知識喲,喜歡吃酸棗仁的可以看看,酸棗仁可以做成菜品來吃。
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