元祖粽子是什麼，你居然沒聽說過

每當到了端午節時，人們就會進行各種活動，像賽龍舟，插艾青等。這都是為了 紀念偉大的愛國詩人——屈原。而在端午節，最重要最普遍最讓人高興的活動無疑是吃粽子了，糯米和粽葉的組合簡直絕配。大家對傳統粽子肯定很瞭解，而不知道大家是否聽說過元祖粽子，這是一款現代和傳統融合的粽子，在今天元祖粽子已經是大陸端午節必備的一種有名的粽子了。接下來就隨小編一起去了解一下這款非常有名的粽子吧。

一、元祖粽子是什麼

元祖粽子由國際知名公司元祖食品有限公司生產，元祖食品公司最初成立於臺北，先總部設在上海，1993年企業國際化並開始進軍整個大陸，主要生產蛋糕、月餅、中西式糕點。

元祖粽子又稱元祖龍粽，因為其製作工藝複雜，儲存方式獨特，被譽為“會呼吸的粽子”。使用天然無汙染的富硒粽葉、有名的天荷牌糯米、優質的大米、上等肉品、野生的菌菇、粒大飽滿的乾貝以及臺灣風味的醬料，使用臺灣工藝用時60天精製而成，再在零下18攝氏度的環境儲存，其包裝袋採用非真空包裝，這樣保持了粽子的原始口感。

元祖粽子的口味和造型也是非常多，符合不同人群的喜好。其製作原材料全部是純天然野生的營養食材搭配五穀雜糧，因此元祖粽子也具有非常高的營養價值。因為其外觀造型精緻、口感極佳、又極具營養價值，元祖粽子今天的端午節中無論是自己品嚐還是作為禮品贈予他人都是最佳選擇之一。

二、元祖粽子在家制作怎麼做好吃

元祖粽子最早源於臺灣的媽媽粽，意為每到端午節出門在外的遊子都要回家吃由媽媽親手製作的粽子，所以我們在家也是可以自己製作的。下面就由小編給大家講解吧!

需要注意的是：

1.粽葉在選購時要買顏色較深綠的，買回來要清洗乾淨。

2.三包米煮的時間要儘量短一些，因為還有二次蒸煮的過程，第一次蒸煮的時間短一些，以防第二次蒸煮時三包米變得過軟，影響口感。

3.蘿蔔、栗子、香菇需要泡水，泡完水後一定要擠幹裡面的水，如果殘留水會使三包米泡脹，蒸出來的味道就會差很多。

4.最後加糖的時候可以根據個人口感決定糖的量，畢竟對於愛吃甜食的人來說，如果糖放到不夠，粽子材料再豐富也會影響口感。

5.由於粽子餡由很多材料組成，所以難免會串味，所以主要的三寶米、素肉鬆要放的多一些，其它看情況放的少一點或者也可以不放。

6.最後蒸的時間可以長一些，可以使三寶米更加糯香，可以根據個人喜好來決定粽子的軟硬。

以上便是本文的全部內容了，元祖粽子是什麼?元祖粽子在家制作怎麼做才好吃?看完之後相信你已經對元祖粽子有了一定的瞭解，不過說歸說，想要一品元祖粽子的美味，就趕快去購買一盒元祖粽子或者按照小編給出的的做法在家自己製作吧!