銀川名吃有哪些
銀川氣候特點決定了當地的生物種類的豐富多樣,以及各類瓜果的優質產量。而且銀川還是寧夏自治區的最重要的城市,銀川的美食都具有非常明顯的回族清真特色以及西北的口味,主要肉食以牛羊肉製品和麵食為主。在這裡感受到很濃厚的大西北地域,今天帶大家一起領略下大西北銀川的名吃。
銀川名吃有哪些
1.手抓羊肉
手抓這個詞在銀川可是非常盛行的,手抓羊肉是最具代表的銀川美食。手抓羊肉聽起來就已經很過癮了,大塊吃肉大碗喝酒的豪舉,銀川的手抓羊肉主要是用帶骨羊肉製作的,吃起來沒有脂肪香而不膩,香濃的羊肉味十足,肉質軟爛,咬上一口簡直滿滿的幸福感四溢。
2.羊肉粉湯
對於喜歡吃粉的朋友來說一定能錯過的便是這銀川羊肉粉湯了,粉湯都是用最鮮美的羊骨熬製而成的,湯汁清涼又濃郁。要吃湯粉之前將煮好的粉絲和涼粉往湯裡汆煮撈出,最後在上面幾片嫩滑羊肉,根據口味喜好撒上香菜和辣子,那簡直是人間美味。
3.羊肉搓面
羊肉搓面是銀川才有的美食,雖然名字看似簡單普通但是製作方法卻很有講究的,首先和好面擀成片,然後再用手工搓成圓柱形的麵條,煮熟後將羊肉切成大丁炒熟蓋在面上,然後澆上羊肉原汁、羊肉丁和新鮮蔬菜燴成的湯,放入辣椒紅油即可開吃,吃起來的口感和味道都是非常獨特的。
可能看了以上的介紹有人就會說這不就是全羊宴嗎?大家可能都知道回族不吃豬肉,銀川是寧夏回族自治區的首府,所以肯定是回族人的最多啊,而且本來大西北地區主要的肉食就是以牛羊肉為主的,所以只要瞭解了當地的飲食文化以後就不會有這種疑問了,正所謂術業有專攻,所以說在羊肉方面的各種製作他們才是最專業和獨特的。
-
炸酥肉用澱粉還是麵粉,千萬別搞錯!
現在我們的生活水平有所改善了,因此對於的飲食質量要求也相應的提高,肉類已成為餐桌上最常見的食物。炸酥肉是北方非常地道的一種食物,特別是在農曆新年期間,北方人喜歡炸很多脆皮肉。那麼,在日常生活中喜歡吃炸酥肉,所用的粉是澱粉還是麵粉?今天,小編將與您分享。一...
-
食用榴蓮禁忌有哪些
水果之王—榴蓮,是一種讓人又愛又恨的食物。榴蓮是水果中最補的,比吃雞肉還要補,在中國也盛產榴蓮,所以榴蓮的價格是一直居高不下的。喜歡吃榴蓮的人覺得榴蓮是真的很好吃,而且會上癮的那種,但是榴蓮其實一次性並不能多吃的。為什麼呢?食用榴蓮禁忌有哪些廣東人稱:“一...
-
木瓜能豐胸
減肥、豐胸一直是女性追求的兩個愛美的事業,也是永遠不會停下腳步的。目前市場上針對豐胸有很多產品,比如豐胸乳、豐胸精油、豐胸膏或者是通過口服一些豐胸的藥物來達到豐胸的效果。更有愛美女性為了豐胸,選擇通過整形隆胸手術,讓自己的胸部變大。其實這些都是對身...
-
胃炎能吃餅嗎,胃炎的飲食治療
還是可以吃的,但是要適量的食取才是,胃炎大都是由於暴飲暴食、不良飲食習慣或環境因素、物理因素等等一些因素造成的,因此上我們需要的飲食上多做調整。一些粗糙與刺激性食物、飲食中高鹽和缺乏新鮮蔬菜水果、藥物儘量避免不要再去食用,我在一本權威書上看過關於胃...