糖尿病一週食譜
高血壓、高血糖、高血脂是目前人群廣泛存在的“三高”現象,目前,我國糖尿病患者已經超過4000萬人,醫學界還沒有能完全治癒這種病症的特效藥。對於這種疾病最好的治療理念是:“三分治,七分養”。關鍵在於怎麼養,就是能吃什麼,要怎麼吃才安全。下面介紹一下糖尿病一週食譜。
糖尿病一週食譜
1、糖尿病人星期一食譜
早餐:窩頭1個(50克),牛奶1杯(250毫升),雞蛋1個,涼拌豆芽1小蝶。
午餐:米飯一碗(100克),雪菜豆腐,肉絲炒芹菜。
晚餐:饅頭1個(100克),鹽水大蝦,雞片炒油菜。
2、糖尿病人星期二食譜
早餐:全麥麵包片(50克),豆漿1杯(400毫升),茶雞蛋1個,涼拌苦瓜1小蝶。
午餐:烙餅2塊(100塊),口蘑冬瓜,牛肉絲炒胡蘿蔔。
晚餐:米飯1碗(100克),雞湯豆腐小白菜,清炒蝦仁黃瓜。
3、糖尿病人星期三食譜
早餐:蔬菜包子1個(50克),米粥1碗,雞蛋1個,拌白菜心1小蝶。
午餐:蕎麥麵條1碗(100克),西紅柿炒雞蛋,素雞菠菜。
晚餐:紫米饅頭1個(100克),香菇菜心,沙鍋小排骨。
4、糖尿病人星期四食譜
早餐:豆包1個(50),荷葉綠豆粥1碗,雞蛋1個,涼拌三絲1小蝶。
午餐:玉米麵饅頭1個(100克),炒魷魚卷芹菜,素燒茄子。
晚餐:米飯1碗(100克),蔥花燒豆腐,椒油圓白菜。
5、糖尿病人星期五食譜
早餐:牛奶燕麥粥(牛奶250毫升,燕麥25克),雞蛋羹(雞蛋1個),海米拌芹菜1小蝶。
午餐:蕎麥大米飯1碗(100克),青椒肉絲,香菇豆腐湯。
晚餐:花捲1個(100克),醋椒魚,西紅柿炒扁豆。
6、糖尿病人星期六食譜
早餐:全賣小饅頭1個(50克),薏苡仁粥1碗,雞蛋1個,拌萵筍絲1小蝶。
午餐:茭白鱔絲面(含麵條100克),醋溜大白菜。
晚餐:蔥油餅(含麵粉100克),芹菜香乾,紫菜冬瓜湯。
7、糖尿病人星期日食譜
早餐:牛奶240ml,雞蛋1個,饅頭50克
午餐:烙餅150克,醬牛肉80克,醋烹豆芽菜
晚餐:米飯150克,肉末燒豆腐,蒜茸菠菜
糖尿病患者大都血糖高,藥物治療和控制飲食相結合對患者是最有效的治療方式。糖尿病一週食譜要清淡有營養,糖尿病人要根據體重計算出每日所需要的總熱量,嚴格按照所需標準攝入熱量,這就對食物的製作方式有要求,做飯時,要多采用蒸、煮、涼拌等方式,儘量少油少鹽,最好使用植物油。可以多吃膳食纖維含量高的食物,少吃鹽,控制好血糖的基礎上保證食物的營養價值。同時還要注意飲茶問題,每個人根據病人的不同情況來治療。比如代茶飲,如果經常口舌咽乾,可能內熱比較重,可以代茶飲一些菊花,胖大海都可以,如果這個病人是血壓高,可以用苦丁茶來代茶飲,但是不是所有的人代茶飲都合適,如果這個人胃不好,總是怕涼,吃點涼的就拉稀,喝這個東西就不合適了。
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