電飯鍋叉燒肉的做法你都學會了嗎
叉燒肉大部分都是用豬肉做成的,是非常著明的一道粵菜,很多廣東地區的朋友都非常喜歡吃,主要以肥美和香甜的味道為主,適合口味淡的人吃。叉燒肉的做法也有很多種,而且叉燒肉還可以直接用電飯煲做,這樣一來就非常簡單了,下面就給大家介紹一下電飯鍋叉燒肉的做法。
一、電飯鍋叉燒肉的做法
食材:五花肉1斤,叉燒醬適量,料酒適量,耗油適量,白糖少量,生薑1個,蒜一瓣,油適量。
做法
1.把五花肉清洗乾淨之後切成兩個大塊再清洗一遍,生薑洗乾淨切片,大蒜洗乾淨拍成蒜蓉。
2.在五花肉上面用牙籤扎一些小孔,然後再用手把薑汁擠出來均勻的撒在五花肉的表面。
3.準備一個碗把五花肉放進去,加入叉燒醬,料酒,耗油以及白糖和蒜末用手慢慢揉捏。
4.等到揉捏均勻的時候蓋一層保鮮膜放在一邊靜置1個小時。
5.最後在電飯鍋的底部刷一層油,然後再把醃製好的五花肉放進去開啟煮飯的按鈕。
6.時間一到就可以拿出來吃了,等涼了之後切成肉片更方便食用。
二、吃叉燒肉對身體有什麼好處
1.叉燒肉中含有豐富的蛋白質,而且這些蛋白質大部分都是優質蛋白,不僅容易被身體消化和吸收還能夠給身體補充能量和營養,而且還能夠起到增強身體抵抗力的作用。
2.叉燒肉能夠起到滋補身體的作用,對於身體虛弱或者大病初癒的來人說叉燒肉是非常好的一個選擇。
3.適量的吃一些叉燒肉能夠讓面板變的更加細膩光滑。
電飯鍋叉燒肉的做法其實非常簡單,而且做起來也十分節約時間,很適合懶人,但是叉燒肉中的脂肪和熱量是比較高的,所以我們在吃叉燒肉的時候一定要注意用量,不能吃太多,而且叉燒肉也不適合肥胖,高血壓,高血脂的人群食用。
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