國小生營養早餐
現在的國小生愛吃洋快餐,早餐也傾向於油炸食品,處於身體發育重要時期的他們,這種早餐有害無益,為了孩子們的身體健康著想,媽媽們肯定每一天也絞盡腦汁想為孩子做一頓可口健康的早餐,怎麼才能快速做出讓孩子們垂涎的早餐呢,現在小編給你介紹一些營養全面、簡單易做的國小生營養早餐。
國小生營養早餐
1、五彩蒸蛋羹
海米溫水泡10分鐘,取出空水切成茉。香菇或木耳冷水泡好,也洗淨也切小碎丁。火腿也切小丁備用。雞蛋四五隻打散,加入少量水、切好海米、肉鬆、少量鹽再打散調均。上屜蒸2-3分鐘,加入火腿丁、香菇或木耳丁再蒸3-4分鐘即成。出鍋撒上香蔥、香菜茉、香油即可。
2、香菇魚片粥
幹香菇用冷水泡軟洗淨,去蒂後切細絲。芹菜去筋葉,洗淨切碎。草魚肉片成薄片,以少許生粉醃製備用。大米淘洗乾淨,鍋中加入1500ml清水,用大火燒開後,倒入大米,沸騰後改用小火熬製60分鐘。之後改大火,放入香菇絲和薑絲滾煮2分鐘,再放入魚片滾沸即關火。加入芹菜碎、鹽和香油調味即可。
3、菠菜牛肉粥
菠菜擇洗乾淨,放入滾水中略微汆燙,撈起瀝乾水分,切碎。牛肉糜加入1/2茶匙(2g)鹽醃5分鐘。大米淘洗乾淨,鍋中加入1500ml清水,用大火燒開後,倒入大米,沸騰後改用小火熬製60分鐘。倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滾後,加入鹽、香蔥花和白胡椒粉調味即可。
4、腐竹鮮貝粥
鮮貝洗淨,橫切成片,以少許生粉醃製備用。腐竹用溫水泡軟,洗淨,切碎。大米淘洗乾淨,鍋中加入1500ml清水,用大火燒開後,倒入大米,沸騰後改用小火熬製60分鐘。 改大火放入腐竹絲煮3分鐘後,再倒入鮮貝片、薑絲煮滾後,加入鹽、香蔥花、白胡椒粉調味即可。
5、什錦雞絲粥
胡蘿蔔切細絲。冷油條切成細絲。雞胸肉洗淨,切絲,以少許鹽和生粉醃製備用。大米淘洗乾淨,鍋中加入1500ml清水,用大火燒開後,倒入大米,沸騰後改用小火熬製60分鐘。放入胡蘿蔔絲和雞絲,滾煮2分鐘關火,加入鹽和香油調味。吃時撒上油條絲和香菜碎即可。
6、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿蔔。 豆沙包:麵粉.赤豆沙.果脯.豬油。芹菜豆腐乾:芹菜.豆腐乾絲.茭白絲.香菇。
7、菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋
菜肉餛飩:麵粉.肉末.醃小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄乾。鵪鶉蛋:鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。
8、牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁
牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子。鮮肉青團:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡蘿蔔.圓椒。
9、大米綠豆粥、滷鵪鶉蛋、拌萵苣、奶油饅頭、香蕉
大米綠豆粥不說了,滷鵪鶉蛋可自制也可買現成的(比如味味香),萵苣要過一下開水再拌,方法和拌黃瓜一樣,也可用花椒油辦,反正是週日,有時間,就自己看著辦吧。奶油饅頭也是速凍的,蒸即可。
小編總結的國小生營養早餐食譜大全就到這裡了,希望以上的食譜可以幫助到你。要想給孩子弄個色香味俱全又有營養的早餐,是不是很簡單呢,孩子們肯定會很喜歡吃的。孩子每天吃著媽媽親手做的飽含著滿滿的母愛的早餐,不只會擁有了健康的身體,還會擁有一份感恩的心,這也是孩子成長的一門課。
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