滴漏式咖啡壺的使用方法和品種有哪些?
想要製作出一杯純正的咖啡,總是免不了要藉助一些工具,滴漏式咖啡壺則是其中較為經典的一款滴式咖啡過濾器,運用也較為廣,那麼大家是否瞭解滴漏式咖啡壺的具體使用方法及相關品種呢?下面小編就帶大家來了解一下。
滴漏式咖啡壺的使用方法和品種
1.使用方法
在正式使用滴漏式咖啡壺製作咖啡時,需事先將咖啡壺清洗乾淨,以保證衛生。其次,預熱咖啡壺,隨後在咖啡機漏斗內放置一張大小相適應的過濾紙,倒入適量咖啡粉並關好樓斗門防止滲漏,按照一杯咖啡搭配175克左右的水的比例,將水倒入水槽後正式開啟電源,最後只需安靜等待一小段時間便可以得到一杯味道純正的咖啡啦其中要注意的是,在加水的過程中要注意速度和方法,儘可能仔細一點,避免將咖啡粉渣衝入咖啡中,從而影響口感。
2.相關品種
目前市面上的滴漏式咖啡壺大體上可劃分為日式、美式和意式三大類。
(1)其中日式又稱為虹吸壺,它是利用水蒸氣的原理進行咖啡的滴漏萃取,比較適合顆粒較粗的且略帶酸味的單品咖啡。
(2)美式則是利用電力進行悶煮,比較適合中度或者是深度烘焙的咖啡。
(3)意式則是利用高溫高壓讓蒸汽快速通過咖啡粉進行咖啡的萃取,且對溫度的把控較好。
總而言之,三種滴漏式咖啡壺的工作原理各不相同,大家可以根據自己的實際需求進行選擇。
今天對滴漏式咖啡壺的介紹就先到這裡,不知道大家有沒有形成一個初步的瞭解呢?消磁大家想喝咖啡的時候不防試一試。
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