鹹鴨蛋要煮嗎?
不知道有沒有和小編一樣喜歡鹹鴨蛋的朋友呢,鹹鴨蛋在中國的歷史可謂是很悠久了,基本家家戶戶老一輩都有一手醃製鹹鴨蛋的好手藝,記得以前在奶奶家的時候,每次吃白米粥,奶奶都會拿出祕製的鹹鴨蛋,切開,蛋黃都可以流油,嚐起來可真的是味蕾上的一種享受啊,問題來啦,那鹹鴨蛋要煮嗎?又要怎麼煮鹹鴨蛋呢?聽小編來說說看吧。
一、 鹹鴨蛋要煮嗎
答案是肯定要的,一般自家醃製的鹹鴨蛋都是生的,因為一開始都是拿生的鴨蛋醃製,等醃製了一段時間後,想吃的話就會將其煮熟陪著稀飯吃。而在市場上的鹹鴨蛋,大家在買的時候就要注意了,會有生的鹹鴨蛋和熟的鹹鴨蛋之分,如果不清楚的話,可以看包裝說明或者問服務人員,如果是生的話,大家買回來當然還是要煮熟的啦,為了自己的健康著想,如果是熟的話,大家就可以直接吃啦,話說回來,有些商家的鹹鴨蛋也確實不錯哦,大家要是有什麼推薦的,也可以分享給身邊的朋友哦。
二、怎麼煮鹹鴨蛋
其實呢,煮鹹鴨蛋可以很簡單,你可以和煮雞蛋一樣放在水中煮開即可,當然啦,小編給大家介紹一種簡單又不費力的煮鹹鴨蛋的方法,很簡單哦,將自家醃製好的或者市場上買來的鹹鴨蛋洗乾淨,然後在煮飯時將鹹鴨蛋和米湯水一起下鍋,等飯熟了,我們的鹹鴨蛋也就熟了,這個時候的鹹鴨蛋還有淡淡的米香哦,煮熟的鹹鴨蛋可以拿出來冷卻,早上或者傍晚煮點白米粥,配上黃的流油的鹹鴨蛋,生活豈不妙哉?
聽了小編的介紹,大家有沒有一種衝動,想去買幾個鹹鴨蛋回來下下飯或者擼起袖子自己醃製一番呢?鹹鴨蛋要煮嗎這個問題解決啦,不知道大家還有沒有其他疑惑呢,如果有的話可以告訴小編哦。
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