楊梅產地在哪裡,如何清洗楊梅
天氣愈加悶熱潮溼,晒的衣服總是難晒乾,沒錯,江南特有的氣象,黃梅天到了。黃梅雨季,吃楊梅!肉肉的楊梅,一咬下去,口舌生津,玫紅色的顏色特別抓人。楊梅還可以泡酒,吃不完的楊梅放在酒裡儲存可以喝上一年,豈不快哉!那麼,你知道楊梅的產地在哪裡?楊梅買回家要如何清洗?
一、楊梅產地在哪裡
在我國,楊梅的產地有很多,不過,大部分集中於南方地區,比如雲南、湖南、福建、廣東、江蘇、浙江等地。
1. 寧波
波毋庸置疑是我國最大的楊梅產地,這裡的許多地方都盛產楊梅,著名的有餘姚楊梅,慈溪楊梅,其中,餘姚楊梅被廣泛認為是中國楊梅的原產地。
2. 仙居楊梅大如兵乓球
台州其實產楊梅的地方也不少,但是最出名的,莫過於仙居縣的楊梅。在仙居當地,曾經流行過這樣一句話,叫做:世界楊梅在中國,中國楊梅出浙江,浙江楊梅數仙居。由於仙居擁有得天獨厚的自然環境,所以,仙居楊梅的品質,也是有目共睹的。用一句來概括仙居楊梅的特點,那就是:色美、味甜、個大、核小,大的比乒乓球還要大。
3. 麗水青田楊梅
和台州仙居一樣,麗水這座城市,同樣自然環境十分棒,麗水楊梅最出名的,莫過於青田縣的楊梅了,青田楊梅在過去幾年,連年獲得展銷會的獎項。如果讓我用一句話概括青田楊梅,那就是:質優、果大、味美、色澤豔麗、甜酸適口
4.金華蘭溪楊梅
金華下面好幾個地方都產楊梅,但是最最出名的,還是蘭溪楊梅,蘭溪是金華下面的一個縣級城市,面積雖然不大,但是生態環境卻極好,出產的楊梅,品質也十分不錯!
二、如何清洗楊梅
1. 鹼水洗
楊梅是可以用鹼水進行清洗的。這裡說的鹼水是泛指弱鹼性的無害溶液,比如小蘇打水、澱粉水等都可以。首先先將楊梅用清水沖洗乾淨,然後將它放到鹼水之中,略微清洗一下,泡幾分鐘。之後將它取出來,用流水將楊梅表面的鹼液沖掉,就可以食用了。
2. 鹽水泡
用鹽水也可以將楊梅清洗乾淨,首先取一個盆,倒入一升左右的水,然後加入20克左右的食鹽,攪拌一下使之溶解。之後將楊梅倒入其中,浸泡半個小時左右。再將它取出來,用清水洗淨表面,就可以食用了。
現在正是吃楊梅的好時節,錯過了這個季節可是再要等一年了。楊梅產地在哪裡?楊梅主要生產在南方地區,因為獨特的氣候條件和種植環境,適合楊梅樹生長。江浙一帶,推薦仙居、慈溪、餘姚、蘭溪等地方的楊梅,如果要吃大個頭,那你一定要試試仙居的楊梅!
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