鹽漬海帶怎麼儲存

海帶是我們生活中一種非常常見的食物，它的主要生長環境就是在海里，但是同時，在一些淺水區域也是有著海帶的生長的，所以，這種食物就比較常見了，在市場上的價格也不貴，那小編就帶大家來了解一下鹽漬海帶怎麼儲存。

一、鹽漬海帶怎麼儲存

常溫陰涼乾燥處，夏天2個周左右，冬天1個多月。冰箱冷藏3個月以上。冰箱冷凍2年。

二、海帶如何吃

泡水6個小時換3次水，海帶頭切塊燉菜，海帶條炒菜或涼拌，海帶絲涼拌的多，涼拌前可用熱水煮一下，不煮也行!

三、什麼是鹽漬海帶

海帶打撈清洗後，經過燙煮，鹽漬，脫水處理後形成醃漬海帶，是半乾的，比鮮海帶水分低，適合儲存，又不影響鮮海帶的營養，超市賣的都是泡發後加重的，咱們的是泡發前的，1斤能泡1.5斤。

海帶這種食物相信很多人都吃過吧，一般超市裡都會有賣鹽漬海帶的，就是很多的海帶裡面有鹽灑在上面的，也會很多做好可以試吃的，挺好吃的，海帶具有很多的功效的，據調查海帶是有這抗輻射的作用的，海帶可以說是放射性物質的"剋星"。是一種長壽食品，而且具有諸多保健功效。

四、鹽漬海帶的吃法

拌海帶絲

1. 海帶絲，洗用水洗兩次，後泡20到30分鐘，泡好後用開水在洗一次。因為是涼拌，所以要乾淨衛生

2. 洗好的海帶絲，加如半碗醋，兩大勺老乾媽，攪拌均勻。

3. 姜蒜剁碎，熱鍋倒油，把姜蒜倒進去，邊炒邊加半勺鹽，小半勺雞精，最後倒入小半碗醬油，煮開，最後把汁鏟到裝有海帶絲的碗裡 ，攪拌均勻，就可以開吃了。

4. 如果不急著吃，放三個小時候，味道更好，更加的入味。酸，脆，爽口，怎麼吃都不厭。

5. 喜歡吃辣的，可以放幾個小紅辣椒，跟姜蒜一起剁碎，然後炒。整個過程都很簡單。

紅燜蘿蔔海帶

原料

海帶、蘿蔔各適量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量。

做法

將海帶用水浸泡24小時(中間換水2次)，然後洗淨切成絲，蘿蔔亦切成粗絲。將油燒熱，加海帶絲炒幾下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒 、核桃仁、醬油及清水燒開，改中火燒至海帶將爛，再放入蘿蔔絲燜熟即可。

功效

利水，消氣，減肥。

鹽漬海帶的吃法，做起來方便。味道也很棒，很脆。很簡單的吃飯，有很多的營養，這種鹽漬海帶不需要煮，不需要切，泡半個小時就可以了，而且做法特別的簡單，很多人都會覺得特別簡單而且又有減肥的功效就會常吃的，這種海帶可以提高人的免疫力，而且還有很多營養物質，大家不妨經常做來吃吃。

以上內容就是海帶的功效和作用鹽漬海帶怎麼儲存這個問題的回答，其實海帶燉白菜的做法是非常簡單點的，因為首先它是屬於海類產品的一種，我們大家肯定都知道，海類產品的營養價值都是非常高的，平時多吃一些海帶對我們人體的氣血方法有著很好的補充作用。