薑茶是啥及製作方法
炎炎夏季,親們總會找一些冰冰的飲料或食品來讓自己降溫。然而對於女性來說過多的食用寒涼的食物和飲料會引起身體的不適,也會出現痛經啊,腹瀉啊,腸胃不適等情況。今天我給大家推薦一款夏天飲用的熱飲,雖是熱飲但在吃寒冷食物之前飲用的話,會有效預防身體的不適感。
薑茶是啥及製作方法
一、藥用保健
薑茶只對風寒感冒有效,對風熱感冒喝了反而會加重症狀。
風寒感冒和風熱感冒區別症狀是:風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致。症狀可見:惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白;風熱感冒是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。症狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。
風寒感冒從中醫來說是風寒外襲,而生薑是熱性的,主辛散,可以驅散外邪,所以有效。但風熱感冒就是實邪內阻了,喝薑茶反而加重症狀。
二、藥用價值
生薑:辛,溫。乾薑:辛,熱。二 者皆入肺、胃、脾經。生薑:解表散寒,溫中止嘔。乾薑:溫中祛寒,回陽通脈。炮姜:化瘀止血。經試驗揮發油能促進血迴圈、並可發汗。薑辣能促進胃液分泌及腸管蠕動,幫助消化,大量用可引起口乾,喉痛。
生薑被當作香辛蔬菜使用,泡茶用的是乾燥後的根莖。姜可溫暖胃部,幫助食物的吸收,抑制噁心感,據說嚼薑片比任何藥物更能防止暈車。
薑茶有辛辣的刺激性香味,能促進肢體末端的血液迴圈,建議怕冷的人多喝。對害喜時的噁心感也很有效,但是一杯茶只能用1/2片。也可以把生薑節成細長片,拿兩三片含在嘴裡咀嚼。
歐洲人似乎覺得姜有香甜的味道,常用來做餅乾或麵包。其功效促進消化、強健迴圈系統,緩和噁心感、暈車、害喜、畏寒。
三、薑茶的做法
1、老薑茶
材料:紅茶6克,老生薑10克,蜂蜜適量。
製作:將紅茶葉與老生薑加清水煎茶,待溫時,調入蜜糖飲用。
功效:溫中散寒,健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。注意:溼熱型胃痛不宜用。
2、紅糖薑茶
材料:生薑50克,紅糖75克
功效:暖宮、活血
做法:生薑剁得碎碎的,加三碗水煲成一碗水,如果是要補血的,請加入紅棗。在煲到差不多剩下一碗水的時候,加入紅糖。紅糖不用煲這麼久
3、開水薑茶材料
材料:生薑一片,開水一杯
製作:一杯水用一片姜即可,開水沖泡,熱飲
功效:
1、夏天吃涼東西前飲用,可預防宮寒;
2、生薑性溫,有溫中散寒的功效
四、注意事項
民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法,夏天飲用最好。另外懷孕時需絕對遵守用量(一杯茶用1/2片)。用手撕碎再泡,香味比較容易出來。
薑茶是啥及製作方法如上,薑茶雖然辛辣但是味道很好,可以根據個人口味做出不同的味道。姜能暖胃,暖身。夏季不要總吃喝冰冰的飲食,身體受不了的。現在的養生大佬們都是一個保溫杯,裡面泡著各種材料的熱水, 雖然看著老成,但是對身體是有益處的。
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