清火潤喉,該怎麼辦
相信大家一到換季時節,都會有口齒乾燥的感覺。這時候的喉嚨總感覺很不舒服,咳又咳不出來什麼。這個時候很多人都選擇“金嗓子”等潤喉糖。其實潤喉一定要依靠這些潤喉糖才能緩解,注重飲食,通常也可以達到緩解的作用。下面就來告訴大家吃啥清火潤喉?
清火潤喉,該怎麼辦
霧霾帶來最直接的影響便是,很多人會感到嗓子不舒服,甚至出現了咳嗽的症狀。即使戴著口罩出行,依然擺脫不掉嗓子不舒服帶來的“厄運”。別擔心!下面小編就為大家介紹幾款清火潤喉的湯,幫你解除空氣汙染帶來的困擾!
一、蘋果川貝雞湯
材料:
三黃雞半隻;蘋果2個、桂圓肉15克、川貝母15克;姜適量、水。
做法:
1、將三黃雞洗淨切成小塊;
2、把雞塊放在沸水中焯水後用清水沖洗,瀝乾水份;
3、湯鍋內加入6碗水,焯過水的雞塊放鍋內;
4、蘋果洗淨,切成塊,去掉芯;
5、將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內;
6、大火燒開後轉小火,煲2個小時即可。
功效:
在霧霾天氣空氣嚴重汙染的環境,多吃蘋果,可以很好保護呼吸系統和肺部的功能,保護呼吸系統免受空氣中灰塵的傷害;桂圓味甘、性溫;歸心、脾經;有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智之功效;川貝性味苦、甘、涼,入肺經。具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。但若是寒性咳嗽,是不適宜服用川貝。
二、枇杷銀耳湯
材料:
枇杷150克,銀耳(幹)10克;白砂糖150克。
做法:
1、先將銀耳用冷水泡發,除根洗淨,放入碗內加少量水,上籠蒸1小時左右,使銀耳粘滑成熟。將枇杷剝去皮,挖去籽,切成指甲片。
2、淨鍋中加清水500克燒開,先下蒸好的銀耳,燒滾後再放入枇杷片和白糖,裝入大湯碗即成。
功效:
湯中銀耳富含膠質,同時有清肺,潤肺功效,其豐富的纖維質還能通腸清宿便,枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
三、南瓜番茄湯
材料:
南瓜、蘋果、胡蘿蔔。
做法:
1、南瓜去掉瓜瓤,蘋果去皮,胡蘿蔔分別切成小塊備用。
2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水,上火煲煮,沸騰後,轉文火煲10分鐘。
3、加入蘋果大火煮沸,加入小番茄,大火煮沸,最後轉文火煲10分鐘即可。
功效:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。、
四、羅漢果燉雪梨
材料:
羅漢果1個、梨2個。
做法:
羅漢果洗淨掰開,梨去皮切小塊,放入水中大火燒開,小火燉20分鐘即可。羅漢果和梨都很甜,不需要加糖,否則會膩。
功效:
羅漢果味甘,性涼;歸肺、脾經;體輕潤降,具有清肺利咽,化痰止咳,潤腸通便,主治痰火咳嗽,咽喉腫痛,傷暑口渴,腸燥便祕,咳嗽咽乾,咽喉不利。
五、雪梨百合湯
材料:
雪梨1個、百合若干片、枸杞10粒。
做法:
1、雪梨洗淨,帶皮切成小塊,百合洗淨。
2、雪梨塊和百合放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,撇去湯麵的浮沫。
3、後蓋上鍋蓋,露一條小縫,調成小火,煮20分鐘後,放入洗淨的枸杞,再煮2分鐘就可以了。
功效:雪梨有很好的滋陰潤肺,去除肺燥肺熱的功效,新鮮百合含黏液質,具有潤燥清熱作用。
看完這些相信大家對吃啥清火潤喉有了一定的瞭解。潤喉還是依靠日常飲食來調節要比吃相關藥品更加健康一點。不過如果在日常,嗓子幹癢厲害,大家還是最好去看診醫生,謹遵醫囑,對症下藥,不可盲目飲食,否則會達到相反的效果,這樣才能有個健康身體。
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