怎麼蒸棗糕
棗糕是一種比較常見的食物,同時也是不可多得的藥膳。蒸的棗糕在有些地區,被人們拿來當作早點食用。蒸棗糕是最常見的吃法,那麼怎麼蒸棗糕呢?這篇文章就告訴大家一下蒸棗糕的技巧,同時展示一些吃棗糕的營養價值。
一、怎麼蒸棗糕
1、 白麵和玉米麵。
2、 加入適量酵母粉、白糖溫水和麵。餳發2小時。
3、 面醒發好了。
4、 鍋裡放入涼水,在放好屜布將面均勻鋪上攤平,裡面放入棗。
5、 在上面均勻用筷子扎些眼,為了好熟。
6、 在鍋裡靜置20分鐘左右,進行蒸制,水開了計時25分鐘即可。
7、 蒸制熟了,關火在稍等3到4分鐘揭鍋。
8、 切塊裝盤。
二、棗的好處
1、面色紅潤
醫生說:女性比較容易患上缺鐵性貧血。平均約有20%的青春期女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。
棗中富含鐵,對防治月經性貧血和產後失血有重要作用,其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷,它能調節人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,老死細胞很快被消除,並能增強骨髓造血功能,增強血液中紅血球的含量。
2、肌膚潤澤
面板科專家認為,長期在電腦前工作會導致諸多面板問題,其中最嚴重的就是乾燥。紅棗的營養十分豐富,維生素C和維生素P含量最高,居各種水果之冠。在新鮮紅棗中,維生素C的含量比柑橘高7-10倍,是蘋果的75倍。一般公認檸檬是含維生素P豐富的代表,但和鮮棗相比,卻遜色十幾倍。常吃棗能使面板的彈性增強,皮下組織豐滿,使面板變得細嫩光滑。
3、不長皺
紅顏不老只是傳說,皺紋沒法不長,但卻能長得晚一點,再晚一點!棗中所含的維生素C是活性很強的還原性抗氧化物質,能參與體內的生理氧氣還原,防止黑色素在體內沉積,可有效地減少皺紋及色素沉積。
4、身姿挺拔
時常腰痠背痛,根本談不上什麼優雅的身姿;指甲又軟又易斷,根本甭想做什麼水晶、法式細節締造美女,但沒健康也就沒細節了!
棗中富含鈣,對防治骨質疏鬆有重要作用,能幫你延長挺拔身體的保質期。棗類食品中,醉棗的營養損失較大,維生素C幾乎全部被破壞,但棗經過酒的浸泡後,礦物質含量增多。所以醉棗的鈣含量是這幾種棗製品中最好的,每100克約含75毫克。
5、瘦身減肥
瘦成皮包骨的女人也能在自己身上找到減肥的理由。減肥對於女人來說,有時候並非一件事,而是一種生活態度!
紅棗有促進腸蠕動的功能,是減肥的佳品。躺在沙發上,看電視,打遊戲,嘴巴閒不住時也可以嚼一顆紅棗。你應該聽說過,嚼口香糖有瘦臉的功效吧,嚼紅棗效果更好哦!但值得提醒一下的是,棗的糖含量很高,熱量自然不低,因此如果你的目的是瘦身減肥,請控制棗的攝入量。
怎麼蒸棗糕其實也是一門學問。裡面包含著非常豐富的知識,大家在看了這篇文章之後,應該對怎樣蒸棗糕有了一定的瞭解。其實它的做法很簡單,準備好食材並按照上面的步驟來操作就可以了。祝大家都能做出不錯的蒸棗糕來。
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