大蔥煮水治感冒,這個祕方你知道嗎
大蔥,氣味濃烈,刺激性強,很多人不喜蔥,聞不得,吃不得。可是有些人卻餐餐離不開它,尤其喜歡生吃大蔥。蔥在魯菜裡也經常見到,有蔥山東一說。難道大蔥只能用來燒個海蔘,蘸個大醬,炒個雞蛋,包個包子嗎?當然不是,大蔥還能用來治感冒。下面我們就一起看看大蔥煮水的方法以及功效。
大蔥煮水治感冒
一、方法一
1、拿出蔥白(大概20~25根)洗淨,蔥白就是我們平時吃的蔥的莖的部分(建議最好保留根鬚)。
2、把洗淨的蔥白放到藥罐或鍋(帶鍋蓋的鍋)內,加入3小碗水。
3、先大火約7~8分鐘燒熱。然後用小火慢慢的熬半個小時,注意將藥罐或鍋的蓋子蓋住。
4、半小時後熬到大概只有一碗水的樣子,熬好後倒在碗裡,蔥白撈出,不用吃蔥白。
5、然後要加入大量胡椒粉(大概2小勺)。把胡椒粉攪動下,這樣熱氣騰騰,發汗蔥白水就煮好了。注意要趁熱喝下哦。
二、方法二
做法:連須蔥白(帶根)煮水代茶飲。
功效:治療初期感冒。在感冒初期有一定緩解症狀的作用,也有一定預防感冒的作用。
三、方法三
做法:蔥白一小把(帶須)、紅塘適量,一起煮10分鐘。
用法:直接喝湯,一天兩三次。
四、方法四
做法:蔥白兩到三根(帶須),姜一小片、淡豆鼓幾顆(黑黑的那種)、幹桔皮兩塊,加入小半碗水一塊燉(隔水燉),燉好後加紅糖服用三到五勺。
用法:一天分三次喂服,效果很好。主要針對受涼引起的感冒症狀。
提示:也可以在煮的過程中加入生薑和陳皮,煮開之後三至五分鐘即可。
五、功效
1、祛風散寒
蔥根煮水味辛,性微溫,具有發表通陽、祛風散寒的作用,主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞等,但不適用於表虛、多汗者食用。
2、通氣散瘀
蔥根煮水辛散,具有通氣散瘀的功效,加上蔥須在折斷之後會分泌一種粘液蛋白,是黏多糖組成的糖蛋白,可分解很多的氨基酸,促進人體關節內的粘液蛋白合成,有緩解關節乾澀、疼痛的作用,可輔助治療喉瘡、痔瘡、凍傷等症,尤其是冬日經常發有凍瘡的人群,用蔥根加姜煮水,塗抹凍瘡部位,有很好的緩解治療作用。
3、散毒解毒
蔥根煮水還有解毒作用,尤其對魚肉中毒有療效。在《日華子本草》中有描述蔥須:殺一切魚肉毒的說法,同時蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和面板真菌抑制作用更強,因此日常吃魚肉等不潔食物引起的中毒症狀,可適當服用蔥根煮水緩解。
用大蔥煮水治感冒,對於很多擔心西藥有副作用的朋友和家長來說,此方法簡單易操作,確實值得試一試。但是需要注意的是,此法一般用於治療風寒感冒,並不是所有的感冒都適用,另外,此法不能代替藥物,不可一味迷信,如果感冒特別嚴重並伴隨有其他症狀的話,及時就醫。
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