魷魚怎麼做好吃,鄰居家的小孩都饞哭了
魷魚富含較多的蛋白質,口感鮮美,營養豐富。是小夥伴們喜愛的海鮮之一。朋友們外出逛街,路過美食城,都會買上幾串烤魷魚解解饞,但是總是吃的不是過癮。其中價格偏貴一些,又怕不衛生。其實我們可以在家裡做魷魚,最近有些小夥伴問我魷魚怎麼做好吃?下面我就給大家露一手。
一、魷魚怎麼做好吃,鄰居家的小孩都饞哭了
好多小夥伴都會覺得魷魚不是很好做,就算自己買回來不會做就浪費了。其實這是錯誤的觀點,其實魷魚做起來並沒有想象中的那麼複雜,用簡單的家用原材料就可以做出好吃的魷魚,我會詳細的教大家做,每個人都是大廚。
二、材料
1.主料:魷魚一斤。
2.輔料:蒜末一勺、辣椒兩勺、蔥花三勺、薑末一大勺、料酒一大勺、米醋一勺、上好的天然醬油一勺、香油兩勺。
三、步驟
1.把魷魚用水洗乾淨切好。
2.燒開一鍋水,放入準備好的薑片、蔥和一勺料酒,放入魷魚燙燙,顏色變白後再過去三十秒後撈起來,放涼備用。
3.將糖、醋、醬油、香油放入碗中均勻的攪拌,記住一定要均勻不要操之過急·以免不均勻影響魷魚的口味,當然大家如果有別的口味也可以適當的加入,根據喜好發揮。
4.把切好的蔥、辣椒、姜、蒜再均勻的攪拌,方法和上面如出一轍。
5.把涼了的魷魚根據自己喜歡的樣式進行擺盤,使其面積均勻好入味,擺好後將已經好了的醬料勻稱的澆在魷魚上面,讓其最大程度的入味,這樣一盤美味的魷魚就做好了,大家可以開動了。
這是一種家用方便又好吃的做法,可以滿足大家自己當大廚的夢想。小夥伴們自己空閒的時候可以嘗試一下,嚐嚐自己的手藝。當有人問魷魚怎麼做好吃時?我們就可以當一回老師傳授一下技藝。如果小夥伴們有更多的好吃的做法,我們可以交流一下,促進廚藝的進步。
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