清淡的食材有哪些,怎麼吃
隨著生活質量的提高,人們每天都攝入著各式各樣的食物。這些食物由各式的食材、以及烹飪的方法而制。身體卻在這‘繽紛’的食物中,積重難返。於是乎,在人群中開始掀起了一股養生的風潮。用什麼食材、用什麼方式烹飪,成了人們關注的重中之重。顯然,相比較油膩的食材,人們會更多傾向於清淡的食材。那麼,清淡的食材有哪些?它們的好處有哪些?又該怎麼吃呢?
清淡的食材有哪些,怎麼吃
一、何為清淡的食材
清,就是清爽,不要過於油膩;淡,就是口味淡,不要放過多的鹽。
世界衛生組織建議,健康成年人每日鹽的攝入量的上限由以前的6克降為5克。但如果在烹調中完全放棄鹽和醬油等,就是矯枉過正了。清淡不是不吃鹽,而是要適量。
清淡的食物有很多,比如:各種時令蔬菜、各種瓜果、豆製品等。
二、吃它們有啥好處
身體所需的營養需要從我們所吃的食物中汲取,這也是維護身體健康的途徑之一。因此,食物多樣化顯得格外的重要。
主食應以穀類為主,另外,多吃蔬菜水果,經常吃奶類、豆類和適量的魚、禽、蛋、瘦肉。只有這樣,才能保證飲食中的蛋白質、脂肪等營養素滿足人體的基本需要。在此基礎上,再提倡清淡少鹽,對脂肪和食鹽的攝入量加以控制,才能真正地促進健康。
三、怎麼吃更健康
1、養顏燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼乾,把燕麥清洗乾淨倒進電飯鍋裡,加適量的水,開煮!(ps:記得要看時間哦!)粥滾開了就換到熬粥檔!出鍋前放些紅糖。即可。
2、雙紅補血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量。清水2000毫升,然後一起下鍋煮開,紅薯熟才下紅糖。(ps:喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜)
3、養顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡發的銀耳下鍋煮開,再下紅棗關小火熬半個鐘頭,下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。
4、黃豆雪梨豬腳湯
梨子自古就有“百果之宗”的美譽,用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺,清心美膚。
準備雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽。豬腳加入薑片飛水去異味,再將其分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾;開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘,轉慢火再煲1個小時,湯就煲好了。喝之前根據個人口味加鹽調。
為了身體的健康,生命的持續發展,需要你我不斷地為它續航。願本篇小短文可以幫助你瞭解何為清淡的食材,吃它們對我們種種的益處,以及如何將其烹飪為既滿足我們身體所需、又可口的美味佳餚。願你我在美食的路上,攜手並進,吃得開心!活得健康!
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