榨豆漿怎麼做,你知道嗎
豆漿是一種十分健康的飲品,很多的人喜歡在早上的時候點上一杯豆漿搭配上油條和包子也是十分的美味的。但是很多的豆漿在小店裡面並不是十分的乾淨,因此在家榨豆漿是十分的健康的。那麼,榨豆漿究竟應該如何做呢?下面小編就給大家介紹一下。
一、榨豆漿怎麼做
豆漿有著豐富的營養價值,並且生活水平的提高,喝豆漿、打豆漿已成了人們生活中養成的習慣。但是,關於豆漿的相關知識,你又知道多少呢?下面為大家介紹下豆漿的製作方法,打豆漿時都需要做哪些準備,怎樣打出的豆漿才好喝呢?
1、按照膳食指南的要求,每人每天應該攝入30—50克豆類,除去每日吃的豆腐量,打豆漿的豆子用10—20克即可,如果用20克豆子一般要用400毫升水,自己現磨的豆漿最好喝!
2、將黃豆發泡大!(選黃豆時要選均勻大個的! 要飽滿的!黑色或癟的都不好!最好是前一天晚上就用熱或溫水泡到)
3、磨豆!(越碎越好.現在磨豆子有好多方法不過最好的還是手動搗碎不過麻煩.還可以到咖啡機裡或其他的一些磨機裡.有種十多塊錢的塑料手動旋轉磨杯也不錯)
4、煮渣(將磨碎後的黃豆加一定的水加熱,加水量跟煮粥差不多儘量弄濃點.沸騰5到10分鐘較好這樣煮出來就成豆漿了!)
5、去渣 (用密漏斗或直接用個乾淨沙布袋或一塊大點的布.,把煮好的豆漿跟渣一起倒進漏斗或布袋把水分擠壓(小心燙手)出來用容器接到就好!這樣出來的豆漿就又純但味道有又濃)
6、加糖再加熱!(再加熱殺菌消毒因為擠壓的時候可能會接觸到手或其他東西,再加熱也可以把豆漿再次加濃)
二、注意事項
牛奶有人喝了不舒服,豆漿也一樣,部分人對低聚糖和抗營養因子敏感,容易產生腹脹和產氣反應。但只要消化吸收功能正常,輕微反應對健康並無明顯危害,可先控制數量,逐漸增加,待腸道適應之後即可消除。
因為豆漿性平偏寒,脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不太適合飲用豆漿。 但這也並不是說一點豆漿都不能喝,如果要喝,儘量喝溫熱的,不要喝涼豆漿
在這片文章中,小編主要的介紹了榨豆漿怎麼做。在這篇文章裡面,小編認為,豆漿還是要在家裡面鮮榨才是比較好的。小店裡面的豆漿有些是不太健康的。因此,年輕人固然喝豆漿是比較的有好處的。但是,也要去細心地對比一下,那個地方的美食比較的乾淨。
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