貢菜怎麼泡發以後保持綠色的
貢菜是目前市場上必將受歡迎,且營養價值高的一種高檔脫水蔬菜,平時買回來之後乣泡發才能那麼貢菜怎麼泡發以後保持綠色的新鮮感呢?其實只要多做幾個步驟,就可以輕鬆搞定,一起來學習一下吧。
貢菜怎麼泡發以後保持綠色的
1.持續浸泡在水裡
一般買回來的貢菜都是乾的,需要浸泡之後才能烹煮。那麼剛浸泡的時候,會發現貢菜顏色變綠了,但是撈出來之後顏色似乎就有些暗淡,所以要想保持它的顏色一直是翠綠的,可以一直將貢菜浸泡在水裡,水要沒過貢菜,這樣就可以保持貢菜的顏色翠綠不變色。
2.加鹽
想要貢菜泡過之後一點不變色,還是保持翠綠的顏色話,用鹽就可以解決。只要在浸泡貢菜的水裡加入適量的食鹽,讓水變成鹽水,然後將貢菜放進去浸泡,這樣貢菜的顏色就會變得非常的嫩綠,而且放在外面也不會變色。
3.焯水
想要泡發好的貢菜顏色不會變色,還是保持翠綠的顏色的話,可以將已經泡過水的貢菜進行焯水。準備一鍋水,然後將水煮開,把泡過的貢菜放入開水中焯一下水,這樣貢菜的顏色就能很好的保持住了。當然在焯水的時候,裡面也可以適量的加入一些食鹽,這樣顏色會更加好看。
4.冷藏
已經泡過水的貢菜,可以放入冰箱進行冷藏儲存,這樣也可以讓它的顏色維持在翠綠色而不變色。當然放入冰箱儲存的時候,也要將貢菜用保鮮膜或者保鮮盒裝起來,這樣表面的水分不會被蒸發,也不會出現一些變色反應,拿出來的時候顏色還是非常綠的。
用以上幾個方法,就能很好的將泡發過的貢菜的顏色保持的很好,一點不用擔心會出現變色反應,等烹煮的時候,不管是顏色還是口味都是非常不錯的。希望今天分享的廚房小技巧能夠對大家有幫助,以後處理這類情況的時候就可以得心應手了。
-
吃什麼壯陽補精
現在生活,燈紅酒綠的太多太多。人們的觀念越來越開放,一夜情,包二奶的事情時有發生。特別是男性的性慾是十分的強烈。有時候會像吸毒一般,飢渴難耐。過多的射精會導致身體虛弱,那麼吃什麼壯陽補精呢?下面我給大家介紹幾種食物。吃什麼壯陽補精1、紅棗紅棗味甘性溫、...
-
產婦紅毛丹可以吃嗎,都有什麼好處
很多準媽媽們會有個問題,自己吃進去的東西會不會對寶寶不好?太甜的水果會不會導致血糖增高?最近我閨蜜也被吃什麼水果折磨的神經兮兮的,就怕吃的血糖超標。導致很多水果擺在她面前都不敢吃,最近又想吃紅毛丹,又怕不能吃。產婦到底能不能吃紅毛丹呢?我們一起看下文了解...
-
想要減脂跑步吃什麼好呢
對於很多想通過跑步來減脂甩肉的朋友們來說,這種方法可以說是十分有效可行了,不僅通過邁開腿的運動方式減掉了脂肪,而且也是我們身體可以承受的一種方式,那麼,想要減脂跑步吃什麼好呢,不妨我們帶著疑問和好奇心一起去看看吧。想要減脂跑步吃什麼好呢1.糙米糙米是指除...
-
紫薯湯功效,你知道多少?
美食是個好東西,一方水土養一方人,也就是說一方水土也有一方水土的美食,而且多喝湯下飯,湯也很補充身體。有很多種飯可以任你選擇,有的食物好吃,有的食物難吃,每個人的味蕾也是不一樣的!那麼關於紫薯湯功效,你知道多少?讓我們一起看看吧!一、紫薯湯功效1、促進胃腸蠕動對...