鵝蛋價格是多少,鵝蛋的食用方法有哪些
鵝蛋是一種個頭兒大,營養好的蛋類食材,尤其富含蛋白質。我們經常吃到的蛋類是雞蛋和鴨蛋,鵝蛋卻很少吃到,而且鵝蛋和雞蛋的口感也很像。那麼,鵝蛋價格是多少呢?小編來帶大家瞭解一下。另外,小編還想告訴大家一下鵝蛋的幾種食用方法。
一、鵝蛋價格是多少
不同的城市物價會有一些差別,而且鵝蛋的進貨渠道也不一樣,大多數城市每個鵝蛋的價格在2-10元之間,而四川每個鵝蛋的價格是11元,北京每個鵝蛋價格則接近14元。
當然了,以後鵝蛋價格也會因為生產技術、市場需求等因素而變動。
二、鵝蛋的食用方法
1.槐花炒鵝蛋
這道菜的主要用料是鵝蛋和槐花。備菜的時候在蛋液中加入澱粉,這樣會讓菜的口感更加滑嫩。料酒可以用來提鮮,不過料酒不是這道菜的必需品,可視個人口味來選擇加或不加。槐花炒鵝蛋多了一種槐花的清香,是一道好看美味有營養的菜品。
2.香菇鵝蛋甜湯
這道菜的主要用料是鵝蛋、香菇、枸杞和冰糖。香菇鵝蛋甜湯的材料步驟很簡單,用時也只需要20分鐘。偶爾用鵝蛋熬湯也是很好的,好喝又有營養的香菇鵝蛋甜湯就特別適合在冬天的時候熬上一鍋。
3.醃鵝蛋
醃鵝蛋是日常生活中比較常見的一種吃法了,醃製鵝蛋要用到高濃度的白酒和鹽,醃製的時長也至少要一個月才會好吃。要注意的是,製作醃鵝蛋的時候,將鵝蛋放在太陽下暴晒,蛋黃才能更好出油,吃起來也更美味。
鵝蛋的營養是比較豐富的,不僅有易於人體吸收的蛋白質和礦物質,還有多種人體所需的維生素。最後,小編要提醒大家的是,傳說鵝蛋可以去除溼毒的說法是錯的,這件事沒有科學依據。大家如果有身體不適還是要及時就醫,不要隨意聽信傳聞。
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