甜玉米煮幾分鐘能熟,有哪些選購的小技巧
玉米是大家經常都會吃到的食物,好多人都喜歡吃。玉米的品種很多,味道也都相當不錯,其中就包括我們要說的甜玉米,那麼,甜玉米煮幾分鐘能熟呢?
一、甜玉米煮幾分鐘能熟
甜玉米是玉米的一個品種,又稱蔬菜玉米。甜玉米的營養豐富,吃起來口感非常好,囊括了甜、香、嫩、脆等特色,深受人們的青睞。根據甜玉米的大小,一般煮十分鐘至十五分鐘左右就可以了。如果用普通的鍋煮,通常在水沸騰以後,再煮十五分鐘左右就可以成熟。如果使用高壓鍋煮的話,一般等到高壓鍋上汽再煮八分鐘左右就可以了。當然,如果是比較老的甜玉米,煮起來肯定會增加一些時間,但是不超過二十分鐘為宜,否則吃起來口感就會下降,沒那麼甘甜了。
二、甜玉米應該怎樣挑選
1.首先要看水果玉米的葉子。在購買的時候要買嫩綠的,比較挺拔的,看起來蔫蔫的葉子就不要買了,一般來說都會不新鮮。另外,在買的時候還要看看玉米里面有沒有玉米螟蟲,有就不要購買。
2.購買水果玉米的時候要看看玉米鬚子是否有發黴的現象,如果玉米鬚子看起來有些發蔫,而且發黴就不要購買。
3.可以用手把甜玉米的葉子掰開看看玉米粒的情況。品質好的甜玉米粒沒有塌陷,看起來比較飽滿,顆粒整齊。偏老的甜玉米一般中間會比較空,看起來會有些乾癟。
甜玉米是一款很好的食物,經常食用對健康有好處。在生活中甜玉米是比較受歡迎的,所以大家一定要學會正確的烹飪方法以及選購方法,這樣才能美美的吃,您說是吧?
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