紫薯山藥水晶餅的做法,紫薯山藥水晶餅怎麼做
“健康又美味的甜品~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫薯山藥水晶餅的做法步驟
1、山藥和紫薯去皮切滾刀塊,放入鍋裡蒸十分鐘至軟爛
2、紫薯和山藥分別搗爛成泥,紫薯中加玫瑰醬,牛奶,蜂蜜攪拌成比較稠的餡兒,口味根據自己喜好調節,山藥中加入等體積的糯米粉,加入一點牛奶拌勻成麵糰
3、山藥泥
4、山藥糯米麵團
5、把做好的紫薯餡兒和山藥糯米麵團分成等數量的小團,在案板上撒一些糯米粉,把麵糰擀成小麵皮,包入紫薯餡兒團成球再做成自己喜歡的形狀,有模具可以用模具塑形會更好看
6、在盤子上薄薄的刷一層油,放上做好的餅,上鍋蒸五分鐘即可!
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