快手爆米花的做法 味道比電影院還好吃的簡單快手爆米花:1大桶成本才幾塊錢 快手爆米花怎麼做
“每次假期陪著老公和家裡寶寶全家一起去電影院看電影,寶寶都會吵著要吃他最喜歡的爆米花,每次都會給它買最便宜的小桶一桶還要18塊錢,再上加電影票一次下來三個人差不多要花了100多塊錢。
正好今天元旦單位放假,在家閒著沒事幹,前幾天在網上買的做爆米花的材料黃油和玉米正好也到了,又在小區下面的超市買了點黑巧克力,在網上找了個食譜做了個寶寶最喜歡得巧克力爆米花。
我粗算了,給寶寶做的是電影院一大桶的用量,一大桶下來成本才幾塊錢,而且味道比電影院賣的還好吃,,寶寶很喜歡吃。以前每次去電影院給寶寶買的一小筒我和老公都捨不得吃,現在居然全家都可以吃了,而且做法超級簡單,5分鐘就能搞定。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 爆 (工藝)
- 未知 (難度)
快手爆米花的做法步驟
1、所有材料準備好,買回來做爆米花的玉米清洗乾淨晒乾表面水分備用。
2、巧克力撕掉外包裝,用刀切碎備用(切的越碎越好)。
3、鍋內倒入14g的黃油/植物油開小火把黃油加熱成液體。
4、倒入洗好晒乾的玉米粒,翻炒至每個玉米粒均勻包裹上黃油/植物油。
5、炒至玉米顆粒開始炸開爆爆米花蓋上鍋蓋,每個30秒晃動一下鍋子防止底部爆的爆米花糊鍋底。
6、等玉米粒爆的差不多了開啟鍋蓋,倒入弄好的巧克力碎,快速的翻炒均勻關火盛出即可。
小竅門
1:爆米花在爆開的時候不停的搖晃鍋子,防止底部過早爆開的糊鍋。
2:不喜歡巧克力的可以跟據自己口味做出自己喜歡的口味,例如抹茶粉或者原味等。
3:來不及吃的可以用廚房紙快速吸乾玉米粒表面的水分。
4:買回來的玉米粒儘快食用完,不然防止時間長了會造成很多玉米粒爆不出爆米花。
5:做爆米花一定要買新鮮的玉米粒,不要買陳的或放置時間久的玉米。
6:家裡沒有黃油的可以用玉米油代替。
7:巧克力用黑巧克力並且切的越碎越好。
-
幹炒板粟的做法,幹炒板粟怎麼做
“傳統的糖炒栗子,是用糖色和沙子混合,將變成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受熱均勻,二是使栗子中的糖份不容易損失。炒出的栗子甜香適口。今天,我來個更簡單健康的,不用糖,也能炒出美味的粟子來。”食材明細主料板粟(適量)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
-
翡翠芙蓉蝦球的做法,翡翠芙蓉蝦球怎麼做
“PS:這道菜我是照著上海菜的清炒蝦球又自己改良的,味型是鹹鮮回甜,非常爽口鮮美的一道菜。注意裝盤的時候將蔬菜墊底,蝦球成堆擺放在上面比較好看……翡翠就是蔬菜的綠,芙蓉就是雞蛋清啦……”食材明細主料海白蝦(適量)輔料西蘭花(適量)荷蘭豆(適量)雞蛋清(適量)原味(口味)...
-
肉末芽菜擔擔麵的做法,肉末芽菜擔擔麵怎麼做
食材明細主料圓切面(適量)輔料豬肉(適量)芽菜(適量)青菜(適量)配料蔥(適量)姜(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(適量)白糖(適量)生抽(適量)李錦記醬油(適量)香醋(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末芽菜擔擔麵的做法步驟1、圓條切面。2、豬後腿肉。3、芽菜。4、青菜。...
-
魚丸的做法 自制魚丸 魚丸怎麼做
食材明細主料魚肉(適量)玉米粉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)酒(適量)配料白胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚丸的做法步驟1、順紋路將魚肉刮下,即成魚茸。2、加少許的白酒、胡椒粉、鹽和糖,還有玉米粉。3、蔥切段,薑切片,放入水中搓揉幾下,讓姜和蔥的...