酥軟小麻花的做法,酥軟小麻花怎麼做
“本來想要做成脆脆的小麻花但是可能面和軟了最後變成酥軟的了,不過也挺好吃的,最好玩的是搓小麻花的時候,最神奇的是炸小麻花的時候,本來小小的炸過之後體積大了兩三倍呢!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酥軟小麻花的做法步驟
1、在麵粉里加入適量的白糖!喜歡吃甜的多加點,如果有糖分就更好了可惜我家沒有就加的白糖,然後混合麵粉跟白糖。
2、在混合好的麵粉里加入兩個雞蛋跟適量食用油。
3、揉成麵糰,然後放在面板上在揉光滑。
4、切成一個一個的小劑子。
5、取一份劑子搓成長條然後對摺擰,然後再對摺,在擰,把接頭掐緊以免炸的時候開了。
6、對摺後擰好的圖片。
7、再對摺順著前一步擰的那個勁兒在一擰就成麻花啦。
8、油燒到八成熱下鍋炸。
9、我為了使其更脆還復炸了一遍呢可是居然變成了酥軟的麻花啦。
10、算了!反正挺好吃就行了!別客氣吃吧。
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