寶貝專屬甜蜜水餃的做法 寶貝的專屬水餃——餃子也能甜蜜蜜 寶貝專屬甜蜜水餃怎麼做
“不知道從什麼時候流傳下來的傳統和傳說,說冬至如果不吃餃子耳朵就會被凍掉。於是,直到今天,只要到了冬至這一天,必定家家戶戶餐桌上都會出現餃子。
這倒不是因為大家真的害怕耳朵被凍掉,只是不想壞了老祖宗留給我們的一種風俗習慣吧!
當然,這對於酷愛餃子的中國人來說,也是一件好事哈!又給了我們一個好好享受美食的機會和理由。
平常,我們家吃餃子的時候多是以我們兩個大人的口味為主的,可是,在今天這樣一個畢竟有些不一般的日子裡,總應該為我們親愛的寶貝也來一點她喜歡的東東哪!於是,就有了這款百分之一千屬於本人原創的水果水餃。所用的原料全部是小丫頭十分喜歡的呢!”
食材明細
- 果味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
寶貝專屬甜蜜水餃的做法步驟
1、紫薯清洗乾淨,大火蒸二十分鐘,出鍋後剝皮用勺子壓成非常細膩的薯泥。
2、加麵粉,麵粉與紫薯泥的體積比為1:1,揉成光滑的麵糰,蓋保鮮膜餳半小時。
3、蘋果和梨分別去皮,切碎。
4、加入適量桂花豆沙。
5、加小半勺麵粉,攪拌均勻。
6、餳好的麵糰取一小塊,揉搓成長條。
7、分切成合適大小的劑子。
8、案板上灑少量麵粉,把劑子用手掌壓扁,擀成圓片。
9、拿一個擀好的館子皮,放入適量水果丁。
10、包製成自己喜歡的餃子樣子。
11、如此完成所有的餃子包制過程。
12、湯鍋燒水,水燒開後煮入餃子,煮好後撈出控幹水分,裝盤。
13、在煮餃子的過程中,把一個橙子在三分之一處切開,挖出果肉。
14、純果肉放入料理機打碎。
15、打好的橙肉中加入一勺蜂蜜攪拌均勻。即可醮食煮好的水果餃子啦!
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