奧爾良香酥雞排的做法,奧爾良香酥雞排怎麼做
“平時有時間就多做一點冷凍儲存,偷懶的時候直接拿出來炸熟使用,完勝外面的食品,更加衛生健康,特別適合家有學生黨哦!”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
奧爾良香酥雞排的做法步驟
1、雞胸肉速凍一下,切成薄片(這樣容易操作,也可以直接切片)。
2、奧爾良烤翅醃料適量。
3、加入適量清水調開。
4、放入雞胸片。
5、均勻的裹上醃料。
6、每一片都看著那麼誘人呢!醃製兩小時左右。
7、這是放冰箱裡醃好的取出。
8、全蛋液備好。
9、麵包糠備用。
10、取一片雞胸肉。
11、先蘸蛋液。
12、再放入麵包糠裡面裹勻。
13、翻面繼續操作,拍一拍,按實。
14、放入器皿中。
15、依次做好所有的雞排,放入冰箱裡冷凍儲存,吃的時候直接炸熟即可食用。
16、鍋內放油(我這次選的小塊兒雞排,放的油不是特別多)。
17、煎炸至完全熟透。
18、香脆看得見哦!
19、裝盤上桌。
20、成品圖!
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