蝦仁炒河粉的做法,蝦仁炒河粉怎麼做
“這個炒河粉是早餐首選,最近也是一週至少吃5次,除了河粉,其他食材每天變化著換,炒一炒5分鐘左右就搞定,老公吃的暖和又營養,而做早餐的人也覺得很輕鬆,這樣的早餐如果你不加海鮮類的就用家常青菜和豆芽雞蛋什麼的,成本5元錢,2口子就能吃得很撐了,比外賣的強多了,你也一起來試試看吧。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁炒河粉的做法步驟
1、材料:河粉適量輔料:黃豆芽青菜香菇蝦仁雞蛋調料:蠔油老抽少許生抽鹽糖事先將蝦仁背部劃開去腸線用鹽和胡椒粉醃製5分鐘洗淨備用,香菇切成薄薄的片。
2、熱鍋熱油,雞蛋放點鹽打成蛋液倒入,快速用筷子撥散至熟盛出來。
3、鍋內繼續放點油,將豆芽青菜香菇片一起倒入不斷翻炒。
4、中間可以放一點的鹽,炒至變軟。
5、然後將河粉和蝦仁倒入,筷子和鏟子雙手一起翻動,加入所有的調料攪拌。
6、攪拌均勻上色入味就可以了,因為河粉很容易熟的,所以動作要快,幾分鐘出鍋。
7、這樣的早餐看著就很有食慾有沒有?哈哈。
小竅門
河粉很容易炒糊,所以動作要快速,而且炒河粉容易粘鍋,所以儘量選擇不沾鍋吧。
-
鍋貼的做法 京城話美食,地道北京味兒“鍋貼” 鍋貼怎麼做
“其實,北京的“鍋貼”屬於舶來品,它是由山東人發明的,在北京已有兩百多年的歷史。自古北京就是一座消費城市。在明朝以前,由於處在邊關要塞的位置,除商貿比較發達外,自身沒有什麼獨到的特產。京城的商鋪買賣以山西人經營的居多。而飲食業是以山東人做得最為紅火,基本...
-
炸魚和馬鈴薯片的做法,炸魚和馬鈴薯片怎麼做
“剛剛睡到了下午四點半...起來之後肚子空空的...突然懷念起來在澳洲經常吃的fishandchips於是乎,自己動手豐衣足食。。很成功。。所以趕緊拿來分享。。哈哈如果不喜歡吃魚。。。按照這個方法做出的薯條也是一級棒哦!”食材明細主料魚肉(750G)土豆(2大個)輔料啤酒(330...
-
手工餈粑的做法 自己動手做餈粑 手工餈粑怎麼做
食材明細主料糯米(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工餈粑的做法步驟1、泡了一晚上的糯米,瀝乾蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2、蒸熟的糯米,用擀麵棍打揣,擀麵樣的擀,用手像洗衣那樣搓都可以,目的是要把糯米揣爛。3、被我揣好的餈粑。4、包了糖...
-
懶人版糖炒栗子的做法 勤儉的懶人版糖炒栗子 懶人版糖炒栗子怎麼做
“秋天了糖炒栗子香味開始瀰漫京城,瑟瑟秋風中手捧著熱乎乎剛出爐的糖炒栗子,心中會有一種不自覺的溫暖。離家近的栗子店屬地安門的秋慄香最出名,前幾天經過時已經開始排起了長龍,這家店的栗子個頭飽滿,皮薄好剝,入口香甜軟糯。記得以前和一個朋友在冷風中排了近40分...