桂圓枸杞湯圓的做法,桂圓枸杞湯圓怎麼做
“明天就正月十五了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
桂圓枸杞湯圓的做法步驟
1、糯米粉加入少許開水用筷子快速攪拌。
2、再加入涼水攪拌成團。
3、下手揉成光滑麵糰,按壓不會裂開(粉多加水,水多加粉)。
4、搓成一個個小湯圓。
5、砂鍋裡放入桂圓加足水。
6、煮開後下入湯圓。
7、打去浮沫。
8、中途記得用勺劃圈攪動。
9、煮熟後湯圓會浮起來。
10、最後加枸杞即可。
11、出鍋。
12、成品。
13、開吃。
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