家常炒腸粉的做法,家常炒腸粉怎麼做
“炒腸粉小兒子的最愛,每次都是第一個吃完。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
家常炒腸粉的做法步驟
1、腸粉切小段
2、切好
3、鍋放油,油鍋熱放熱狗炒幾下把它鏟到一邊,瘦肉下鍋炒。
4、熱狗瘦肉盛起,再放點油打個雞蛋炒,雞蛋是這鍋炒腸粉最重要的(雞蛋可以使整鍋腸粉不粘鍋,這樣炒起來也容易好吃)雞蛋不停的用鍋鏟打散熟
5、雞蛋熟了不用盛起放入腸粉炒幾下,包心菜也放下一起炒,這時可以放點鹽一起炒
6、炒幾下加上熱狗瘦肉繼續翻炒
7、炒到菜軟了,下蠔油醬油。
8、快快來一碗熱騰騰炒腸粉。
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