串串香火鍋的做法,串串香火鍋怎麼做
“天涼了,熱呼呼的火鍋廣受歡迎哦。食材隨意,暖暖一鍋吃得過癮。家裡來了新寵鍋具,還有小竹籤,還等什麼呢?小火鍋涮起來,孩子可開心了。
魚丸,炸肉皮,豆腐果,千張,迷你烤腸,花幹,西蘭花,平菇,黑木耳,鵪鶉蛋各適量,
排骨適量,花椒適量,八角2只,香葉適量,食用鹽適量,食用油適量。生抽適量,香醋適量,幹椒適量,糖適量。姜適量。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
串串香火鍋的做法步驟
1、豆製品,花幹,千張,豆腐果。
2、魚丸,鵪鶉蛋,炸肉皮。
3、西蘭花,小番茄,平菇。還有黑木耳。
4、排骨適量,清水沖洗乾淨。
5、鍋中冷水,加入姜,花椒少許,排骨。
6、大火燒開,去浮沫。轉中小火煮半小時。
7、蔬菜串起來,用的短竹籤,不用串太長。
8、其他食材也串起來。
9、排骨湯轉入砂鍋膽中,加入幹椒,鹽,香葉,八角,生抽,香醋,糖,胡椒粉,燒開。
10、加入部分串串燒開。
11、酒精託放上點燃。
12、可以涮串串啦。
小竅門
1、沒有排骨可以用超市的濃湯寶。其他湯也可以。
2、食材隨意,儘量選易熟或半熟食材。
3、喜歡辣一些,多加些幹椒或辣子油即可。
-
又香又辣的辣椒油的做法,又香又辣的辣椒油怎麼做
“終於做出了又香又辣的辣椒油了!老公和兒子都說這一次做的有味,香!因為家裡只有黑芝麻,所以就這樣放進去了。但是沒有白芝麻好看,下次再改良一下,讓辣椒油更好感謝老重慶辣椒油樓主的精彩分享,只有這樣大家的廚藝才能得到提高!謝謝啦↖(^ω^)↗加油!期待你更好的作品”...
-
下飯魚仔醬的做法 一個人的簡易晚餐-下飯魚仔醬 下飯魚仔醬怎麼做
“週末一個人在家,早上吃個蘋果啃點零食,中午喝碗稀粥,就這麼凌亂地過了大半天。晚上就做個簡易的魚仔醬搭碗粥就可以了,小菜一碟,也挺愜意的。”食材明細主料魚仔幹(100g)輔料蒜末(適量)蔥末(適量)薑末(適量)辣椒粉(適量)配料甜麵醬(一大匙)豆豉(約15g)醬油(一大匙)胡椒粉(一小匙)料...
-
醬香拌飯醬的做法,醬香拌飯醬怎麼做
“大熱的天熱的難受,做飯是個最讓人頭疼的事情,可人總是要吃飯滴,很多人一聽到做飯就頭暈。那就推薦個方便快捷又簡單好味的醬料給大家拌飯吃吧!做一鍋米飯,拌著這個肉醬吃飯既省時又省事,不會有在廚房被熱暈的風險所費時間不多就有熱騰騰香噴噴的一碗醬料可以拌飯吃...
-
桔子醬,自制桔子醬
“爸媽家有個果園,種了不少的沙糖桔.今年和寶貝摘了不少,因為天氣有些冷,一時也吃不完.便給小朋友做成了果醬。早上吃土司時蘸些,非常美味哪!最主要還是純天然的呢!”食材明細主料沙塘桔(1000g)輔料白沙糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制桔子醬的做法步驟...