香草抹茶奶凍的做法 幼滑細膩香草抹茶雙拼奶凍 香草抹茶奶凍怎麼做
“很幼滑!很細膩!很美味!嘻嘻”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高階 (難度)
香草抹茶奶凍的做法步驟
1、抹茶粉用的青嵐,貴但味香色濃。用溫牛奶調勻化開備用。吉利丁片放入冷水中泡軟。
2、牛奶和糖先放鍋裡小火溫熱,等糖溶解後倒入淡奶油煮到似開未開冒小泡就可以了。
3、放入吉利丁片攪拌均勻。然後分出一半奶液和抹茶攪拌均勻。鍋裡留一半放入香菜繼續煮一分鐘。
4、抹茶很難溶解,只能多過篩幾遍達到細膩的狀態。
5、先把瓶子傾斜放入一半香草奶液入冰箱冷藏,等凝固後再放入抹茶奶液。大功告成!
小竅門
淡奶油用的歐德堡,用藍風車應該奶味更濃吧。我這次是為了消耗淡奶油。香草籽會沉澱在底下,如果想要不沉澱的話得等奶液稍微凝固一些了再灌入瓶子裡,我嫌麻煩就直接灌了。忘了拍細節圖,為自己留個配方。各位湊合看看。這個量正好灌了100毫升的小奶瓶6瓶。
-
糖水山楂的做法 開胃消食的糖水山楂 糖水山楂怎麼做
“山楂,又叫“山裡紅”、“仙果”,“牧狐狸”。山楂果實酸甜可口,能生津止渴,具有很高的營養和藥用價值。自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂可以防癌、抗癌,強心、降血脂、降血壓,治療痛經、月經不調。胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者,及服用滋補...
-
醪糟雞蛋湯圓的做法,醪糟雞蛋湯圓怎麼做
食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)輔料雞蛋(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟雞蛋湯圓的做法步驟1、醪糟備好待用。2、糯米粉備好待用。3、雞蛋***4、奶鍋裡放入二碗水。(人少,用奶鍋煮)5、放入三勺醪糟。6、將雞蛋放入奶鍋裡小火煮開。7、糯米粉放碗里加水...
-
濃香玉米汁的做法 濃香玉米汁&玉米餅 濃香玉米汁怎麼做
“純純的,香香的,好喝的玉米汁自己在家就能做,口味絕對不輸外面賣的,玉米渣還能做成玉米小餅,絕對的粗糧小餅哦!”食材明細主料甜玉米(3根)麵粉(適量)輔料牛奶(400ml)配料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃香玉米汁的做法步驟1、玉米剝成粒,洗淨,放進鍋裡,加清水(喜...
-
自磨豆漿的做法,自磨豆漿怎麼做
“每天一杯豆漿,可以保證營養。但是外面的豆漿都是稀稀的,不好喝。早上早點起來,磨一碗香濃的豆漿,整天都保持好心情。”食材明細主料黃豆(適量)輔料白砂糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)自磨豆漿的做法步驟1、第一步:黃豆要提前一個晚上泡。(夏天泡5個小時左...
相關文章
- 抹茶雪山奶凍的做法 抹茶雪山奶凍,入口輕柔嫩滑,濃郁抹茶香味,清爽不膩而又美味。 抹茶雪山奶凍怎麼做
- 抹茶鮮橙鮮奶凍凍的做法,抹茶鮮橙鮮奶凍凍怎麼做
- 超簡單抹茶奶凍的做法 超簡單抹茶奶凍,口感Q彈、香滑細膩,一道非常值得推薦的甜點。 超簡單抹茶奶凍怎麼做
- 抹茶凍的做法,抹茶凍怎麼做
- 抹茶奶凍小方的做法 抹茶奶凍小方,不需要吉利丁,口感細膩柔滑,色澤翠綠鮮亮。 抹茶奶凍小方怎麼做
- 抹茶牛奶凍的做法 抹茶牛奶凍的製作方法 抹茶牛奶凍怎麼做
- 抹茶奶蓋草莓牛乳的做法,抹茶奶蓋草莓牛乳怎麼做
- 抹茶奶凍卷的做法 美貌內涵兼具滴【抹茶奶凍卷】 抹茶奶凍卷怎麼做
- 抹茶迷你香草乳酪蛋糕的做法 漿果粉和抹茶迷你香草乳酪蛋糕 抹茶迷你香草乳酪蛋糕怎麼做
- 抹茶草莓卷的做法 抹茶草莓卷,清新抹茶,甜蜜草莓,香濃奶油,抹茶控不容錯過。 抹茶草莓卷怎麼做