南瓜鵪鶉蛋糖水的做法,南瓜鵪鶉蛋糖水怎麼做
“入秋後,人容易乾燥上火,這時候就需要來碗清潤的糖水滋潤一下了。
南瓜能緩解孕婦在懷孕期間都會出現的水腫現象,不僅能夠防治妊娠水腫,高血壓等孕期併發症,對胎兒的腦部發育也是有幫助的。
鵪鶉蛋含有接近20種人體所需的營養元素,孕婦吃了有助於補充人體所需元素。尤其是蛋白質的含量特別高,100克鵪鶉蛋中就有含蛋白質12.8克。所以鵪鶉蛋特別適合孕婦食用。而且孕婦吃鵪鶉蛋可以促進胎兒的大腦發育。
所以,今天下午茶要給我BB來碗南瓜鵪鶉蛋百合糖水。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜鵪鶉蛋糖水的做法步驟
1、南瓜削皮切塊備用。
2、幹百合放入溫水中浸泡備用。
3、將鵪鶉蛋煮好後剝殼,備用。
4、壺中加入適量清水,燒開後放入浸泡好的百合、南瓜和少許枸杞,煮約15分鐘左右,待南瓜煮軟糯。(時間視每個煮鍋功率或火候而定)。
5、南瓜煮軟糯後,加入鵪鶉蛋和冰糖,煮至冰糖完全溶化即可享用。
小竅門
南瓜要選用較老的那種,煮出來才夠香甜及粉糯。
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