鯽魚豆腐湯的做法 孕婦必喝,鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎麼做
“鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是良好的蛋白質來源,常食可增強抗病能力,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補食療作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用,可補虛通乳。”
食材明細
- 魚香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鯽魚豆腐湯的做法步驟
1、鯽魚破肚,內腔清洗乾淨,豆腐洗淨切小塊,薑切片,香菜清洗乾淨。魚洗乾淨以後可以用鹽醃製半個小時哦,不然魚吃起來淡淡的沒有味道哦。
2、薑切片,大蔥切段備用。(不喜歡大蔥也可不要。)
3、水開後放入豆腐。
4、放入薑片和蔥段。
5、放入醃製好的鯽魚
6、放入一勺花生油。花生油非常香的。
7、放入雞精調味。
8、煮開以後將洋夫人續煮鍋的內鍋放入外鍋,可以看見底下的聚熱鋼圈已經燒得通紅了,續煮30分鐘全靠它了。
9、扣好外鍋的鎖釦。
10、看,放入內鍋湯依舊在煮,水還在不斷的翻滾呢。很神奇的續煮鍋。我懷孕時和坐月子時,老公經常給我煮鯽魚湯喝呢。這個鍋是我懷孕時老公給我買的,挺好用的。
11、讓它自己續煮吧。聽老公說不要火能持續煮30分鐘呢,保溫8個小時左右呢。短短的加熱,可以節省30分鐘的煤氣呢好神奇哦。跟我的女兒一起去看現在很火的《爸爸去哪了》
12、12.一集電視劇放完了,湯也好了。現在覺得煲湯很簡單,很方便,不用怕薰成黃臉婆了。看著大人和孩子都喝了滿滿兩大碗,心裡說不出的開心。
小竅門
注意,內鍋底部的那個聚能環要燒紅,續煮時間才長。移動到外鍋的時候注意別燙到。
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