胡蘿蔔蛋黃糊 的做法 胡蘿蔔蛋黃糊,寶寶健康輔食,嫩豆腐 胡蘿蔔蛋黃糊 怎麼做
“天天給寶寶吃冰箱冷凍的輔食加熱,有時間也想給寶寶弄點新鮮的,那麼今天的輔食你一定要收下,快手好操作,按照這樣的步驟,還可以複製出1萬道輔食。通通10分鐘搞定!
參考月齡:7個月—12個月”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔蛋黃糊 的做法步驟
1、食材:蛋黃1個,嫩豆腐50克,胡蘿蔔70克
2、豆腐放沸水中焯30秒去去豆腥味,切成小丁。
3、胡蘿蔔切丁,入鍋煮8分鐘,撈出來加點水,入料理機打成胡蘿蔔泥。🌻小貼士:胡蘿蔔煮一下更容易打,煮熟後細胞壁破裂更容易吸收胡蘿蔔素,熟胡蘿蔔比生的吸收率要高好幾倍。
4、雞蛋的蛋白和蛋黃分離。🌻小貼士:這裡柚媽只用了蛋黃,如果你的寶寶全蛋都吃了,就沒必要分離了,全加進去。
5、倒入鍋中小火煮。
6、胡蘿蔔泥煮開後,蛋黃倒入鍋中。
7、攪拌一下,加入豆腐一起煮。🌻小貼士:圖片中豆腐有點大塊,小寶寶可以將它再切小。
8、三分鐘即可出鍋。
9、完成。
小竅門
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