冬瓜土豆龍骨湯的做法，冬瓜土豆龍骨湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜土豆龍骨湯的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、冬瓜、土豆去皮切塊。

• 3、龍骨冷水下鍋，加幾粒花椒煮開。

• 4、沖掉髒的泡沫，重新放水、姜、火腿碎、幾滴醋水開後再煲10分鐘。

• 5、砂鍋放少量水，下土豆，小火煲開。

• 6、將高壓鍋內所有材料連水轉入砂鍋，下冬瓜，小火煲30分鐘，出鍋下鹽調味即可。