南瓜百合羹的做法 戀上南瓜:【潤肺美膚】南瓜百合羹 南瓜百合羹怎麼做
“中醫認為百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,對病後虛弱的人非常有益。另外百合還具有美容養顏、防癌抗癌等功效,其花、鱗狀莖均可入藥,是一種藥食兼用的花卉。
南瓜性溫味甘,具胡補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲、止咳潤肺之功效。
南瓜百合羹,金黃的色澤能刺激味蕾,可作為早餐或宵夜的甜品。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜百合羹的做法步驟
1、原料圖
2、百合放當清水浸泡20分鐘,南瓜去皮切塊
3、南瓜與百合放入高壓鍋,並加入適量水
4、蓋好鍋蓋,壓10-15分鐘即可
5、在高壓鍋自然降壓的時候,將少許糯米粉加清水調成糊狀,枸杞子用涼開水泡開;
6、煮好的南瓜百合湯,用勺子將南瓜攪成蓉;
7、加熱南瓜百合湯,並將糯米糊慢慢倒入南瓜百合湯中,要邊倒邊攪拌,以防止糊鍋,略煮1-2分鐘,糯米糊變色即可。
8、煮好的南瓜百合羹,裝碗枸杞點綴。
9、成品圖
小竅門
1、百合可用鮮品,用鮮品則只需要煮2-3分鐘。
2、南瓜本身帶有甜度,這道羹不必再加糖。
3、南瓜也可蒸熟壓成泥,然後再加水煮開,再加糯米糊煮開即可。
4、糯米粉可換成藕粉。
-
韓國牡蠣豆腐湯的做法 韓國牡蠣豆腐湯的做法 韓國牡蠣豆腐湯怎麼做
“牡蠣豆腐湯牡蠣豆腐湯是將牡蠣和豆腐放入蝦醬湯裡煮出來的清亮的湯。以前是和松子粥,鮑魚粥等粥類一起吃的食品。主材料牡蠣,因其是水產品中營養價值最高的食品,也被叫做‘海里的牛奶’。由朝鮮時代的地理書籍《東國輿地勝覽》(1481)記載的‘除江原道以外還有70...
-
碧玉黃金丸子湯的做法,碧玉黃金丸子湯怎麼做
食材明細主料豬肉糜絲瓜油條(適量)輔料油蔥薑蒜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)水(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碧玉黃金丸子湯的做法步驟1、豬肉糜加入一個雞蛋,少許的澱粉,加調味料攪成糊糊。2、鍋中加水,加入蔥姜,把丸子擠入鍋中,再開火...
-
太子參百合湯的做法,太子參百合湯怎麼做
食材明細主料太子參(25克)百合(15克)豬瘦肉(250克)輔料羅漢果(1/4個)配料水(1000毫升)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)太子參百合湯的做法步驟1、所有材料放快速煲裡,用老火湯檔煲2個半小時即可。2、用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了,大火燒開後小火熬2個小時。小竅門功效...
-
皁角銀耳羹的做法,皁角銀耳羹怎麼做
“很多人朋友都知道,吃燕窩,品雪蛤可以很養顏。但這些東西要持續吃才見得其效,燕窩和雪蛤雖然在大型商場的滋補品專區找起來很容易。可價格上對於很多人長期服用是個奢侈的事情。我愛煲湯,熬糖水。針對北方的乾燥天氣,精油,化妝品,跟風的,沒跟風的。我敗了一大堆。化妝...