玉米豌豆羹的做法,玉米豌豆羹怎麼做
“買了新鮮的玉米,剝了粒準備做湯羹,翻了翻冰箱,和他搭配食材現在也就只有豌豆了,就用它們兩個來做湯了,不加糖,不加蜂蜜,最後只用一些酸酸甜甜的果乾來調味,非常健康營養的一款湯羹。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米豌豆羹的做法步驟
1、玉米粒用生的,煮出來的湯羹味道香,而且粘稠。不要用熟的。豌豆用熟的,玉米粒放入料理機,加水攪拌成糊狀
2、倒入鍋中,包括攪拌玉米粒的水,總共加約2000毫升的水。大火煮開後,小火煮3分鐘,讓湯羹濃稠,
3、然後加入熟的豌豆,繼續煮1--2分鐘,
4、雞蛋打散,慢慢倒入鍋中,而且要邊倒邊攪拌,讓雞蛋成為細細的穗
5、最後放入一些自己喜歡的果乾。
6、盛出來享用吧。因為加的果乾是甜的,我就沒有再放糖,喜歡甜味重的可以再適量加些蜂蜜
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