松仁豌豆玉米的做法,松仁豌豆玉米怎麼做
““很多人會疑惑,寶寶多大可以吃堅果?
答案是:新增輔食後就可以。以前的觀念是:堅果、蛋白、海鮮要1歲之後再新增,早新增會增加過敏機率。很多證明表示,這種理論早過時了,延遲新增不會減少過敏機率。不用擔心說新增可能致敏,就不去新增。遵循3天原則,新加一種食物,3天無不良反應,再加下一種。
對於堅果,最安全的是三歲以內都不建議吃塊狀的堅果,最好食用粉末狀的。因為孩子咀嚼能力比較差,並且有的時候情緒不太穩定,一旦哭或者笑,異物吸到氣管內,造成更大的損傷。插播一下,小柚子21個月開始,就熱衷吃塊狀的,開心果、杏仁、鮑魚果都不在話下,而且嚼的爛爛的,不過每次都是在大人監護下吃的。只是給你們參考下,剛開始嘗試堅果,碧根果,松仁相對而言比較好嚼。
有些菜需要做加法,這倒菜則要做減法調味,過多的調味反而破壞食物,所以這個松仁玉米很適合寶寶吃。勝在無需過多的調味,搭配還很美麗,好吃自然沒的說。””
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
松仁豌豆玉米的做法步驟
1、速凍甜玉米粒和速凍青豆拿出來解凍,胡蘿蔔去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。松子需要剝殼。ps.如果用新鮮的甜玉米和新鮮青豆需要把玉米粒用刀切下,然後放入開水鍋中燙兩三分鐘煮熟撈出,然後過涼水,青豆也是這樣。
2、速凍的玉米和豌豆,洗淨瀝乾水分。
3、鍋燒熱下少許油,下胡蘿蔔炒至斷生。ps.如果用生松子在胡蘿蔔之前,入松子小火翻炒一下。
4、接著下青豆玉米粒快速翻炒幾下,加入鹽炒勻調味即可。ps.玉米和豌豆熟的很快,1分鐘後嘗下。
5、像我一樣用熟松子的話,裝盤後再撒上去即可。ps.松子促進生長髮育,富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,多食松子能夠促進兒童的生長髮育和病後身體恢復。松子中還含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等。
小竅門
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