羊肉白菜丸子湯的做法,羊肉白菜丸子湯怎麼做
“用小熊料理機絞肉餡,一會兒就可以吃到熱氣騰騰的丸子湯啦!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高階 (難度)
羊肉白菜丸子湯的做法步驟
1、羊腿肉備好。
2、切成小塊兒。
3、放入小熊料理機中。
4、打碎。
5、很方便啊!
6、蔥薑末備用
7、八角花椒水沏好,去腥。
8、羊肉餡兒中分次少量倒入花椒水朝一個方向攪拌均勻。
9、放入魯花自然鮮醬油上色。
10、放入東古一品鮮調味。
11、一點點花椒粉。
12、加少許香油。
13、放入雞精,鹽,蔥薑末。
14、打入一個雞蛋,攪拌均勻。
15、加一小勺幹澱粉。
16、繼續朝一個方向攪拌均勻,攪打上勁。
17、選北京白,這種白菜比較嫩,水分大,取葉,洗淨,鍋內放油燒熱,放入白菜。
18、翻炒至塌軟。
19、倒入適量清水。
20、大火燒開煮一會。
21、用勺子取適量肉餡兒成圓形。
22、下入鍋中。
23、依次下好所有的丸子,撇去浮沫。
24、嚐嚐味道,色淡加生抽,味淡加少許鹽調味。
25、成品圖!
26、成品圖!
-
韓國牡蠣豆腐湯的做法 韓國牡蠣豆腐湯的做法 韓國牡蠣豆腐湯怎麼做
“牡蠣豆腐湯牡蠣豆腐湯是將牡蠣和豆腐放入蝦醬湯裡煮出來的清亮的湯。以前是和松子粥,鮑魚粥等粥類一起吃的食品。主材料牡蠣,因其是水產品中營養價值最高的食品,也被叫做‘海里的牛奶’。由朝鮮時代的地理書籍《東國輿地勝覽》(1481)記載的‘除江原道以外還有70...
-
碧玉黃金丸子湯的做法,碧玉黃金丸子湯怎麼做
食材明細主料豬肉糜絲瓜油條(適量)輔料油蔥薑蒜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)水(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碧玉黃金丸子湯的做法步驟1、豬肉糜加入一個雞蛋,少許的澱粉,加調味料攪成糊糊。2、鍋中加水,加入蔥姜,把丸子擠入鍋中,再開火...
-
太子參百合湯的做法,太子參百合湯怎麼做
食材明細主料太子參(25克)百合(15克)豬瘦肉(250克)輔料羅漢果(1/4個)配料水(1000毫升)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)太子參百合湯的做法步驟1、所有材料放快速煲裡,用老火湯檔煲2個半小時即可。2、用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了,大火燒開後小火熬2個小時。小竅門功效...
-
皁角銀耳羹的做法,皁角銀耳羹怎麼做
“很多人朋友都知道,吃燕窩,品雪蛤可以很養顏。但這些東西要持續吃才見得其效,燕窩和雪蛤雖然在大型商場的滋補品專區找起來很容易。可價格上對於很多人長期服用是個奢侈的事情。我愛煲湯,熬糖水。針對北方的乾燥天氣,精油,化妝品,跟風的,沒跟風的。我敗了一大堆。化妝...