自制嫩豆腐的做法,自制嫩豆腐怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
自制嫩豆腐的做法步驟
1、黃豆浸泡8小時。用豆漿機打成豆漿。
2、熟豆漿1碗。
3、過濾一下。
4、過濾好的豆漿。
5、雞蛋磕到碗裡。
6、攪打均勻。
7、豆漿、雞蛋液混合。
8、微波飯盒鋪上保鮮膜。
9、過濾一下。
10、倒入保鮮盒中。
11、蒙上一層保鮮膜。
12、放入蒸鍋中,蒸15分鐘。
13、將豆腐切開,放入盤中。新增調味醬油、香油、味精即可。
14、放上香菜點綴一下。
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