拌水芹香的做法，拌水芹香怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌水芹香的做法步驟

• 1、材料：香芹、蓮藕、百合、胡蘿蔔、黑木耳、荷蘭豆、美人指椒、香菜末、香芹末調味：鹽、少許香油

• 2、蓮藕、胡蘿蔔分別洗淨，去皮，切片。香芹去葉，洗淨切段。木耳洗淨，撕成小朵。荷蘭豆洗淨切整齊。百合洗淨，掰成小瓣。

• 3、鍋中水沸後，在鍋中加少許油和鹽，依次放入胡蘿蔔、荷蘭豆、木耳、西芹、蓮藕、百合，迅速焯燙一下，撈出過涼水。

• 4、將所有食材放入容器，依個人口味調入適量鹽、香油攪勻即可。

• 5、特點：清口、爽脆